{"product_id":"domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-rois-2022","title":"Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Rois 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Duchemin Maranges 1er Cru Le Clos des Rois 2022 är en klassisk burgundisk Pinot Noir från en av Côte de Beaunes mest underskattade appellationer. Här får du äkta Bourgogne-karaktär med mogen frukt, finess och terroirdriven elegans – men till ett betydligt mer sympatiskt pris än de stora grannkommunerna. Parcellen i Clos des Rois rymmer upp till 65 år gamla stockar, vilket ger vinet både djup och personlighet.\n\nDenna 1er Cru sticker ut genom sin kombination av hög koncentration och silkig struktur, där den röda frukten får spela huvudrollen över en subtil, kryddig komplexitet. Maranges har historiskt levt lite i skuggan av mer berömda byar, men just därför är området en guldgruva för vinälskare som söker stor Bourgogne-upplevelse med utmärkt pris–kvalitet-förhållande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är klar, medelintensiv rubinröd – typisk för klassisk Pinot Noir från Côte de Beaune, med en lätt transparens som avslöjar vinets eleganta struktur. Doften är uttrycksfull och precis: nyplockade körsbär, hallon och tranbär möter toner av skogsbund, torkade örter och finstämda kryddor från faten. Ett diskret floralt inslag och en lätt rökighet ger extra lager av komplexitet.\n\nI munnen är vinet medelfylligt men energiskt, med saftig röd frukt i centrum och en mycket fin balans mellan syra och tannin. Körsbär, hallon och tranbär backas upp av subtila inslag av skogsgolv, lätt rök och en aning kryddnejlika i den långa, svala avslutningen. Tanninerna är finkorniga och väl integrerade, vilket gör vinet njutbart redan nu, men strukturen och syran pekar samtidigt på en fin lagringspotential. Under 5–8 år i källaren kan du räkna med att de primära frukttonerna utvecklas mot mer komplexa nyanser av undervegetation, svamp och läder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaranges ligger allra längst söderut i Côte de Beaune, där sluttningarna fortfarande är en del av Bourgognes berömda gyllene kulle. Clos des Rois är beläget längst ned på den så kallade gyllene sluttningen, med jordar där kalk och lera samverkar för att ge både fräschör och struktur åt Pinot Noir. På Domaine Duchemins parcel, med upp till 65 år gamla stockar, plockas druvorna noggrant vid optimal mognad. Vinmakare Benjamin Duchemin arbetar med fullständig avstjälkning, ingen tillsatt industriell jäst (endast naturlig, spontan jäsning) och cirka två veckors fermentering i stora träkar, vilket ger en varsam extraktion och bevarar druvans renhet. Efter jäsning lagras vinet i cirka 14 månader på franska ekfat, vilket ger textur och subtil kryddighet utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en utmärkt matvin-Bourgogne som gör sig strålande till klassiska rätter med fågel och ljusare kött: tänk confiterad anklever, grillad kyckling med örter, coq au vin, stekt ankbröst eller en saftig fläskkotlett med svampsky. Den röda frukten och den friska syran gör den också mycket fin till svamprätter, viltfågel, charcuteri och halvlagrade ostar som Comté eller Tomme. Servera vinet lätt svalt, kring 14–16 °C, för att lyfta fram fräschören och elegansen. En försiktig dekantering på 30–45 minuter rekommenderas för unga flaskor, så aromerna får öppna upp sig och tanninerna bli ännu mer sammetslena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Duchemin är en mindre, hantverksinriktad producent som har gjort sig ett namn just genom att lyfta fram Maranges som seriös Bourgogne-terroir med egen karaktär. Under ledning av vinmakaren Benjamin Duchemin kombineras traditionella metoder med modernt sinne för precision: naturlig jäsning, noggrann selektering i vingården och respekt för varje enskild parcela. I en region dominerad av stora, historiska namn står Duchemin för den nya generationens kvalitetsmedvetna odlare som visar att de så kallade “mindre” appellationerna kan leverera viner med verklig klass. Deras arbete har bidragit till att sätta Maranges tydligare på kartan hos sommelierer och Bourgogne-entusiaster som söker autenticitet och värde i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duchemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147541848447,"sku":"FW-9358","price":431.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MArangesclosdesroisNV.png?v=1773826118","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-duchemin-maranges-1-cru-le-clos-des-rois-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}