{"product_id":"domaine-deugenie-grands-echezeaux-2022","title":"Domaine d'Eugénie Grands Echezeaux 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Eugénie Grands Échezeaux 2022 är en Grand Cru med imponerande intensitet och precision, där mörk frukt möter en tydlig mineralitet och klassisk burgundisk elegans. Årgången visar redan nu en ovanligt koncentrerad och uttrycksfull stil, samtidigt som strukturen antyder att vinet har en lång och lovande utveckling framför sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg och en tät, ungdomlig kärna. Doften bjuder på sprudlande mörka körsbär, svarta vinbär och en diskret kryddighet, följt av nyanser av jord, stenig mineralitet och en lätt salinitet som ger extra djup.\n\nSmaken är medelfyllig till fyllig, med fint formade tanniner och en ren, energisk fruktprofil som håller kvar fokus hela vägen genom avslutet. Här finns både kraft och precision, och den livliga syran ger vinet ett långt lagringsfönster där komplexiteten sannolikt kommer att växa med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrands Échezeaux ligger i hjärtat av Côte de Nuits i Bourgogne, på marker som är kända för att ge Pinot Noir med stor djup och elegans. Domaine d’Eugénie arbetar med noggrann selektion och i den här årgången användes en betydande andel hela klasar, vilket bidrar till vinets struktur, aromatiska lyft och uttrycksfulla energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–17 °C till rätter som anka, kalv, stekt svamp, rostad gås eller ljust kött med smakrika såser. Vinet mår bra av en timmes dekantering i ung ålder för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine d’Eugénie är en relativt ung men högt aktad producent i Vosne-Romanée, grundad med ambitionen att skapa Grand Cru-viner på högsta nivå. Gården har snabbt etablerat sig som en tydlig referens för koncentrerade, eleganta och precisionsdrivna viner från några av Bourgognes mest eftertraktade lägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Eugenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57391584412031,"sku":"PS-15963158020476","price":6144.91,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Domained_EugenieGrandsEchezeauxR.png?v=1776861522","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-deugenie-grands-echezeaux-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}