{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-beaurenard-le-lieu-dit-rouge-bio-2021","title":"Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Beaurenard Le Lieu Dit Rouge Bio 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Beaurenard Le Lieu Dit Rouge Bio 2021 är ett utmärkt exempel på hur Châteauneuf-du-Pape kan vara både kraftfull och elegant på samma gång. Här möts den sydrhônska intensiteten med ett mer finmejslat uttryck, där mörk frukt, kryddighet och välintegrerad fatkaraktär samsas i en mycket harmonisk helhet. Det är en ekologisk cuvée som visar varför Domaine de Beaurenard räknas bland de mest respekterade producenterna i appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet djupt rubinrött med tät, mogen färg som antyder både koncentration och struktur. Doften bjuder på mörka bär, plommon och körsbär, följt av jordiga toner, lite tobak, örter och en diskret vanilj- och fatkrydda som ligger snyggt i bakgrunden.\n\nSmaken är fyllig och kraftfull, men långt ifrån tung. Frukten är saftig och generös, balanserad av en frisk syra och fina, precisa tanniner som ger stadga utan att ta över. Eftersmaken är lång, nyansrik och kryddig, med en tydlig mineralisk och örtig ton. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten sannolikt fördjupas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Châteauneuf-du-Pape i den södra delen av Rhône, där varma dagar, svala nätter och de steniga jordarna skapar idealiska förutsättningar för mogen, koncentrerad frukt med bevarad fräschör. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad, och fokus ligger på att bevara både aromatik och balans i det färdiga vinet.\n\nVinifieringen är utformad för att lyfta fram terroirets naturliga kraft utan att tappa elegans. Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre och Syrah\/Shiraz bidrar med olika lager av frukt, struktur och krydda, medan lagringen på fat ger subtil rondör och komplexitet snarare än dominerande fattoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst tillsammans med smakrika rätter som lammstek, vilt, ankbröst, långkok eller grillat nötkött med örter och rosmarin. Det passar också utmärkt till mogna hårdostar och rustika rätter från Medelhavet. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Beaurenard är en familjeegendom med djupa rötter i Châteauneuf-du-Pape och räknas i dag som en av regionens mest ansedda producenter. Familjen Coulon har förvaltat traditionen under lång tid och är känd för att förena respekt för terroir med ett tydligt fokus på hållbar och ekologisk odling. Med sin förmåga att skapa viner som kombinerar sydrhônsk kraft med elegans har egendomen byggt upp ett starkt renommé långt utanför Frankrikes gränser.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731182133631,"sku":"VC-15043","price":1023.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_domaine_de_beaurenard_chateauneuf_du_pape_beaurenard_le_lieu_dit_rouge_bio_2021_1280x1280_794014b7-e398-47f2-878c-02ef11d33c1b.jpg?v=1781181107","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-beaurenard-le-lieu-dit-rouge-bio-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}