{"product_id":"domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl","title":"Domaine Claudie Jobard Pommard 1. Cru Les Charmots Rouge 2023 300CL","description":"\u003cp\u003eDomaine Claudie Jobards Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 förenar Pommards klassiska struktur med en ovanligt fin och elegant Pinot Noir-karaktär. Vinet kommer från en liten parcel med omkring 100 år gamla vinstockar och buteljeras här i ett generöst 3-litersformat – en sällsynt tappning från den begränsade produktionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen går från ljust röd mot granatröd. Doften har ett elegant, blommigt uttryck med inslag av röda bär. På paletten möter den friska frukten en tydlig struktur och finstämd djup, utan att vinet känns tungt.\n\nVinet har både frukt och struktur för att utvecklas med lagring, samtidigt som dess finess gör det lockande att följa redan som ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Charmots ligger i norra Pommard på en syd- till sydostvänd sluttning. De gamla vinstockarna växer i klassisk ler- och kalkstensjord, och arbetet i vingården utförs med häst eller för hand. Vinet görs på 100 % Pinot Noir och lagras på franska ekfat, varav 30–50 % är nya. Det tappas utan klarning eller filtrering. Årgången omfattar endast omkring 900 flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till ankbröst, stekt kalv, lamm eller svamprätter – rätter som matchar vinets struktur utan att ta över dess eleganta frukt. En serveringstemperatur på cirka 15–16 °C låter aromerna komma fram. En försiktig luftning i karaff kan vara välgörande för den unga årgången; prova gärna vinet först och lufta vid behov.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claudie Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58963675513215,"sku":"FW-10530","price":4564.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl-0.png?v=1793007846","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}