{"product_id":"domaine-chanzy-vosne-romanee-la-croix-blanche-2024","title":"Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2022 är en strukturerad Pinot Noir från Bourgogne, med saftig röd frukt och kryddiga toner från fatlagringen. Läget La Croix Blanche ligger strax söder om Vosne-Romanée och har fått sitt namn efter det vita stenkors som markerar platsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup färg för att vara en burgundisk Pinot Noir. Doften bjuder på röda bär och kryddiga inslag från fatet; smaken är fruktig och strukturerad, med en tydlig men varsamt hanterad tanninkänsla.\n\nVinet kan med några års lagring utveckla större elegans och komplexitet. Det går också att njuta av redan nu efter en kort luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Croix Blanche ligger strax söder om Vosne-Romanée, men närmare uppgifter om jordmån och skörd anges inte. Druvorna macererar i tio dagar före den alkoholjäsning som sker i ståltank vid låg temperatur, en metod som ska bidra till färg och arom utan att ge hårda tanniner. Vinet lagras därefter i tio månader på fat, varav 30 procent är nya, och får sedan vila ytterligare fem månader i ståltank före buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 14–16 °C till anka, kalv, svamp eller fågel med örter. En kort luftning på omkring 30 minuter kan hjälpa vinet att öppna sig; dekantering är inte nödvändig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58496312476031,"sku":"FW-9210","price":1358.02,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Lacroix_a9e24080-eb37-41a0-93e4-ba3245c52c56.png?v=1790147592","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-chanzy-vosne-romanee-la-croix-blanche-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}