{"product_id":"domaine-berthelemot-monthelie-rouge-2021","title":"Domaine Berthelemot, Monthelie rouge, 2021","description":"\u003cp\u003eMonthélie Rouge 2021 från Domaine Berthelemot förenar Pierrefittes koncentration med Jouères röda frukt och bjuder på en nyanserad profil av både röda och mörka bär samt rökiga toner. Den krävande årgången gav små volymer, men här märks den smidighet, balans och friska röda frukt som producenten lyfter fram hos 2021 års röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet präglas av frisk röd frukt, mörkare frukttoner och ett diskret rökigt inslag. På gommen är det smidigt och välbalanserat, med en pigg fruktighet som ger vinet liv. Uppgifter om färg och lagringspotential saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet görs på handskördad Pinot Noir från lägena Pierrefittes och Jouères i Monthélie. Druvorna från de två parcellerna samlas under lagringen på ekfat. Några närmare uppgifter om jordmån, skördeurval eller vinifiering finns inte angivna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 15–16 °C för att låta frukten och vinets nyanser komma till sin rätt. Den friska frukten och smidiga strukturen passar fint till exempelvis fågel, fläsk eller svamprätter. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte angiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthelemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58662298648959,"sku":"OS-DBE21A1-011","price":432.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/domaine-berthelemot-monthelie-rouge-2021-0.png?v=1791490305","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-berthelemot-monthelie-rouge-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}