{"product_id":"domaine-arnoux-lachaux-vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-2017","title":"Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017 är en uttrycksfull Pinot Noir från ett av Bourgognes mest eftertraktade lägen. Här möts Vosne-Romanées klassiska elegans med Les Chaumes generösa frukt och Arnoux-Lachaux kompromisslösa fokus på precision och kvalitet. Det är en vin med stor personlighet, tydlig ursprungskänsla och en stil som visar varför appellationen har blivit så legendarisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, djup rubinröd färg med en elegant lyster. Doften är nyanserad och aromatisk med körsbär, hallon, viol, subtila orientalisk-kryddiga toner samt diskreta inslag av jord, skogsgolv och mineralitet.\n\nSmaken är silkig och exakt med fin koncentration, vital friskhet och en balanserad struktur som ger både djup och finess. Frukten är ren och saftig, medan den långa avslutningen präglas av elegans, kryddighet och ett kalkigt, nästan salt mineraliskt drag. Årgång 2017 kan njutas redan nu, men har också goda förutsättningar att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Chaumes ligger i den södra delen av Vosne-Romanée, där terroiren ger Pinot Noir med både generös frukt och stor elegans. Jordmånen och läget bidrar till vinets raffinerade balans mellan struktur, aromatisk precision och mineralitet, vilket gör marken särskilt lämpad för vin med djup och finess. Vinifikationen hos Domaine Arnoux-Lachaux präglas av ett noggrant kvalitetsarbete där druvorna hanteras varsamt för att bevara terroirens uttryck och vinets naturliga energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–17 °C för att låta vinets aromer komma fullt till sin rätt. Det här är en utmärkt matpartner till ankbröst, kalv, fågel med svampar, lamm med örtiga tillbehör eller mogna hårdostar. En försiktig dekantering kan vara fördelaktig vid ung ålder, men vinets utvecklade elegans gör också att det kan serveras med minimal luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Arnoux-Lachaux är en av de mest ansedda producenterna i Bourgogne och har under de senaste åren stärkt sitt renommé ytterligare genom sitt fokus på detaljer, terroir och kvalitet i absolut toppklass. Gården är särskilt förknippad med skickligt hantverk i Côte de Nuits och med viner som kombinerar djup, energi och precision. Idag räknas huset till de mest eftertraktade namnen i regionen, med ett rykte som bygger på både tradition och en modern, noggrann vinmakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnoux-Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041266372991,"sku":"FW-8223","price":9678.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/NVGrid_d654fc26-f408-4416-b4d2-eebcf3cdf6e5.png?v=1784878179","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-arnoux-lachaux-vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}