{"product_id":"domaine-af-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","title":"Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine A.F. Gros Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2024 är en elegant och tydlig tolkning av Pinot Noir från Bourgogne, där frisk frukt och subtil struktur går hand i hand. Vinet visar den klassiska lättheten och finessen som gjort Hautes-Côtes de Nuits till ett eftertraktat område för den som söker kvalitet med stor drickglädje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar rubinröd färg som signalerar friskhet och ungdom. Doften bjuder på intensiva toner av röda bär, framför allt körsbär och hallon, tillsammans med en ren och nyanserad aromprofil som känns både inbjudande och precis.\n\nSmaken är frisk, mjuk och välbalanserad, med silkeslena tanniner och en fin, sammanhållen fruktighet som gör vinet lätt att uppskatta redan nu. Den ofiltrerade buteljeringen bidrar till en mer autentisk känsla och bevarar vinets naturliga textur. Vinet har samtidigt god lagringspotential och kan utvecklas positivt i upp till 10–15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Hautes-Côtes de Nuits i Bourgogne, ett område som ligger något högre och svalare än de mer välkända lägena längre ned i Côte de Nuits. Denna terroir ger ofta viner med frisk syra, ren frukt och en tydlig mineralitet. Druvorna skördas med stor omsorg och vinifieras på ett sätt som ska bevara Pinot Noirs naturliga vitalitet och aromatiska uttryck, med minimal intervention och utan systematisk filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en utmärkt matvin med stor flexibilitet vid bordet. Servera gärna vid 14–16 °C till nötkött, fläsk, vilt eller en ostbricka med både mjuka och lagrade ostar. En timmes dekantering rekommenderas för att öppna upp doften och ge vinet ännu bättre balans i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine A.F. Gros har sedan 1988 letts av Anne Gros, som utbildat sig inom vinodling och oenologi i Beaune och Dijon. Under hennes ledning har egendomen vuxit från tre till sex och en halv hektar och fått en modern källaranläggning, samtidigt som stilen har förblivit trogen Bourgognes traditioner. Producenten är väl ansedd i regionen för sin precisa, jordnära och finessrika stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002949636479,"sku":"XW-62222","price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/domaine-af-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}