{"product_id":"distelleria-quaglia-liquore-ai-fiori-di-sambuco-07l","title":"Distelleria Quaglia Liquore ai Fiori di Sambuco 0.7L","description":"\u003cp\u003eDistilleria Quaglia Liquore ai Fiori di Sambuco är en elegant italiensk hyllning till hyldeblomman – lätt, blommig och förföriskt aromatisk. Likören skapas genom infusion av viltvuxna hyldeblomster från kullarna runt Asti i Piemonte och fångar känslan av en tidig sommar i glaset. Resultatet är en raffinerad likör som kombinerar finesse, mjukhet och en ren, naturlig smakprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder likören med en klar, ljus halmgul till blekt gyllene färg, med en lätt oljig viskositet som långsamt rinner längs glasets kant. Doften är intensivt blommig men ändå balanserad, med tydliga toner av färska hyldeblomster, akaciahonung, citronzest och en subtil örtighet som ger djup.\n\nI smaken är Liquore ai Fiori di Sambuco silkeslen och rund, med en fin balans mellan sötma och friskhet. De florala tonerna från hyldeblomman kompletteras av inslag av citrus, vita stenfrukter och en mjuk kryddighet i avslutet. Eftersmaken är lång, blommig och ren, utan att kännas tung eller klistrig. Som de flesta likörer är den gjord för att avnjutas ung och fräsch – lagring i flera år ger sällan någon större kvalitetsvinst, men flaskan håller sig väl om den förvaras svalt och mörkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHyldeblomsterna kommer från de böljande kullarna runt Asti i Piemonte, ett område känt för sitt milda klimat och sina kalk- och lerhaltiga jordar som gynnar både vinodling och vild flora. Blommorna skördas varsamt under deras bästa blomningsperiod, ofta för hand för att bevara den ömtåliga aromen. Distilleria Quaglia använder en traditionell metod där färska blommor får macerera i alkohol under kontrollerad tid, vilket extraherar de naturliga aromerna utan att dra ut oönskad bitterhet. Därefter balanseras infusionen med socker och vatten till önskad styrka och sötma, filtreras skonsamt och buteljeras utan onödiga tillsatser för att bevara den rena, blommiga karaktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna hyldeblomslikör är perfekt som aperitif serverad väl kyld, ren eller över is, gärna med en citronskiva eller ett myntablad. Den passar utmärkt i friska cocktails, till exempel i en twist på en Spritz, med mousserande vin, sodavatten och is, eller i kreativa gin- och vodkabaserade drinkar. Den fungerar också fint till lätta desserter som citrontarte, pannacotta, marängsviss eller sommarsallader med färska bär och frukt. Servera helst vid 6–10 °C. Någon dekantering behövs inte, men att låta glaset stå en minut innan första klunken ger aromerna chans att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistilleria Quaglia grundades i slutet av 1800-talet i Piemonte och är en av regionens mest anrika producenter av likörer och destillat. Företaget har byggt sitt rykte på att kombinera traditionella hantverksmetoder med noggrant utvalda råvaror från den lokala terroiren. Genom åren har Distilleria Quaglia blivit ett respekterat namn inom italiensk spritkultur, särskilt för sina aromatiska likörer, bittra amari och klassiska vermouth. Deras fokus på autenticitet, naturliga aromer och tydlig ursprungsprägel gör dem till en självklar referens när det gäller högkvalitativa, hantverksmässiga likörer från Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57142035087743,"sku":"XW-29344","price":370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/distelleria-quaglia-liquore-ai-fiori-di-sambuco_29344_1_4dfc178d-5338-41de-a35d-f595dc80ddbc.webp?v=1773748426","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/distelleria-quaglia-liquore-ai-fiori-di-sambuco-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}