{"product_id":"de-vigili-teroldego-rotaliano-tonalite-2022","title":"De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022","description":"\u003cp\u003eUpptäck elegansen hos De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022 – ett mästerverk från hjärtat av Trentino Alto Adige. Denna rödvin hyllar den ursprungliga Teroldego-druvan och erbjuder både lokal tradition och modern precision i glaset. Med fokus på terroirets unika uttryck och vingårdens hantverk är detta vin ett utmärkt exempel på varför regionen anses vara Italiens gömda pärla för röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVid första anblicken är Tonalite 2022 djupt rubinröd, med subtila violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom och livfullhet. Doften är förförisk och komplex med toner av mörka körsbär, rosenblad, björnbär och en antydan av färsk lakrits samt diskreta mineraltoner från regionens steniga jordar. Smaken är fyllig och silkeslen med välbalanserade tanniner, där skogsfrukt samsas med inslag av kryddnejlika, blåbär och en elegant örtighet. Eftersmaken är lång och fräsch med en markerad men integrerad syra, vilket ger vinet fantastisk lagringspotential på upp till 7-10 år för den som söker än mer djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTonalite produceras i hjärtat av Teroldego Rotaliano-zonen, en terroir kännetecknad av porös alluvialjord och svalt alpklimat – perfekta förhållanden för Teroldego-druvan. Druvorna handskördas och sorteras noggrant för att säkerställa högsta kvalitet. Vinifieringen sker genom traditionell jäsning på ståltank med temperaturkontroll för att bevara den distinkta fruktigheten och fräschören. En del av vinet får sedan vila på små ekfat, vilket ger subtil komplexitet utan att dominera den rena druvkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Tonalite 2022 till rustika italienska rätter såsom ossobuco, kalvgryta med salvia eller klassisk polenta med svamp. Vinet trivs extra bra tillsammans med vällagrade hårdostar och grillade grönsaker. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18°C; låt gärna vinet luftas i karaff i 30 minuter innan servering för att aromerna ska få blomma ut i sin helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljedrivna De Vigili är en anrik vingård med djupa rötter i Piana Rotaliana, Trentino. Grundad på 1800-talet, har De Vigili länge varit kända för att lyfta fram Teroldego-druvans särskilda karaktär med hållbara och varsamma metoder. Deras engagemang för tradition och precision har lett till utmärkelser både nationellt och internationellt, och vingården betraktas idag som en av regionens främsta fyrbåkar för ursprungstypiska röda viner.\u003c\/p\u003e","brand":"De Vigili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616026870143,"sku":"XW-54869","price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/de-vigili-teroldego-rotaliano-tonalite-2022-0.png?v=1773758684","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/de-vigili-teroldego-rotaliano-tonalite-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}