{"product_id":"clos-venturi-chiesa-nera-blanc-2016-white","title":"Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2016 white","description":"\u003cp\u003eClos Venturi Chiesa Nera Blanc 2016 är en ovanlig och eftertraktad vitvinupplevelse från Korsika, gjord på den sällsynta druvan Biancu Gentile. Med sin diskreta start och sitt djupa, mineraldrivna uttryck är det här ett vin för den som uppskattar precision, personlighet och terroir i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet ljust gyllengult med ett elegant, nästan återhållet uttryck. Doften är först försiktig med toner av äpple och vita blommor, men öppnar sig tydligt med luft till rökiga, ståliga och citrusdrivna aromer, följt av stenig mineralitet och örtiga nyanser.\\n\\nSmaken är fyllig men balanserad, mer fokuserad än kraftfull, med stenfrukt, en lätt tobaksnyans och en tydlig mineralisk ryggrad. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint i flera år, där komplexiteten sannolikt växer ytterligare med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChiesa Nera Blanc kommer från Korsika, där Biancu Gentile odlas i mycket liten skala på några få hektar. Den begränsade tillgången gör druvan ovanlig och eftertraktad, och Clos Venturi arbetar med tydligt fokus på att lyfta fram dess särprägel och det korsikanska ursprunget. Skörden och vinifieringen är anpassad för att bevara friskhet, struktur och den mineralitet som präglar vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C och dekantera vinet i god tid för att det fullt ut ska öppna sig. Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, ljusa fågelrätter, risotto med svamp eller rätter med örtiga och syrliga inslag, men fungerar också fint till lagrade ostar med fast struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Venturi är en av de mest intressanta producenterna på Korsika och har gjort sig känd för viner med tydlig identitet och stark koppling till öns lokala druvsorter. Med ett kompromisslöst fokus på kvalitet och terroir har producenten bidragit till att sätta korsikanska viner på kartan för en bredare publik.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731117416831,"sku":"VC-9141","price":733.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_clos_venturi_chiesa_nera_blanc_2016_1280x1280_e74321d4-3163-451a-953b-fd186b53077c.jpg?v=1781180800","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/clos-venturi-chiesa-nera-blanc-2016-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}