{"product_id":"clomanet-terre-rousse-merlot-cabernet-2024","title":"Clomanet, Terre Rousse Merlot Cabernet, 2024","description":"\u003cp\u003eClomanet Terre Rousse Merlot Cabernet 2024 är en sydfransk rödvin med generös frukt, mjuka tanniner och en elegant balans mellan Merlotens rundhet och Cabernets struktur. Här får du en saftig och solmogen stil från Languedoc, präglad av mycket sol, gammal vintradition och ett tydligt fokus på hållbart odlade druvor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en mörk, tät färg och ett uttryck som direkt signalerar fyllighet och mognad. Doften bjuder på mörka, saftiga bär som björnbär, boysenbär och svarta vinbär, kompletterat av nyanser av söt-syrlig balsamico och diskreta kryddor.\n\nI smaken är det mjukt, frodigt och fruktigt med en angenäm saftighet som gör vinet lätt att uppskatta redan nu. Samtidigt ger Cabernet-delen ett fint grepp och en viss ryggrad, vilket skapar balans och gör att vinet bör kunna utvecklas väl under några år, även om det också är mycket tillgängligt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Coteaux d’Ensérune i Languedoc, ett stort vinområde vid Medelhavet där vinodling har djupa historiska rötter ända tillbaka till romartiden. Klimatet är varmt och soligt, vilket ger mogna druvor med rik fruktighet och mjuk struktur. Château Régismont, lett av Bernard Paillet i fjärde generationen, har under de senaste tolv åren ställt om familjegården till ekologisk odling för att arbeta mer ansvarsfullt med naturen och skapa friskare, mer uttrycksfulla viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt matvin till grillat kött, hamburgare, lamm och rätter med mustiga såser. Det passar också bra till barbecue, kyckling från grillen och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C; dekantering är inte nödvändig, men kan gärna göras i 20–30 minuter om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Régismont, under ledning av Bernard Paillet, är en familjeegendom med fyra generationers vinmakarkunskap. Bernard har under lång tid drivit arbetet mot ekologisk odling, med övertygelsen att kvalitet börjar i vingården och att respekt för naturen ger fräschare, mer eleganta viner. Gårdens filosofi och långa lokala förankring gör den till en intressant producent i Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Clomanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878922789247,"sku":"OS-611924","price":193.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/611924_fbae2e97-0227-412b-b6f1-a719f37a2710.png?v=1782998873","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/clomanet-terre-rousse-merlot-cabernet-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}