{"product_id":"cliff-lede-cabernet-sauvignon-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2015-2016-2017","title":"Cliff Lede Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2015, 2016 \u0026 2017","description":"\u003cp\u003eEn exklusiv samlingslåda med Cliff Lede Cabernet Sauvignon från Beckstoffer To Kalon Vineyard i årgångarna 2015, 2016 och 2017. Tillsammans visar vinerna tre olika uttryck av en av Napa Valleys mest berömda vingårdar – från den kraftfulla och koncentrerade 2015:an till den exceptionellt balanserade 2016:an och den djupa, strukturerade 2017:an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2015 har en djup färg och en intensiv doft av svarta vinbär, björnbär, torkade blommor, jord och varma kakao- och kryddtoner. På paletten möts mörka bär, körsbär och mörk choklad av frisk syra och fasta men raffinerade tanniner. En kraftfull och samtidigt elegant årgång med mycket lång lagringspotential – sannolikt flera decennier under goda förhållanden.\n\n2016 är explosiv och nyanserad med aromer av blåbär, svarta körsbär, violer, skogsbotten och vilda örter. Smaken är djup och lager på lager, med mörk frukt, grafit, kryddor, energisk syra och en lång, nästan oändlig avslutning. 2017 bjuder på violetta blommor, körsbär, mörka skogsbär, kardemumma, nejlika, lakrits och mineraliska toner. Den fylliga smaken präglas av solmogna svarta vinbär, mörk choklad, svart te och polerade men strama tanniner. Alla tre årgångarna har god utvecklingspotential, men kan även avnjutas unga efter ordentlig luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Beckstoffer To Kalon Vineyard i Oakville, ett historiskt läge i Napa Valley som är känt för sina små, koncentrerade bär och sitt exceptionella Cabernet Sauvignon-terroir. Vingården präglas av väl dränerade jordar med grus och mineraliska inslag, vilket bidrar till vinernas intensitet, struktur och elegans. Detaljer om skörde- och vinifikationsmetoderna anges inte, men det noggranna arbetet i vingården märks i den höga precisionen och koncentrationen i de färdiga vinerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinerna vid cirka 16–18 °C tillsammans med grillad eller långlagad oxfilé, entrecôte, vilt, lamm eller rätter med tryffel och kraftfull svampsås. De mörka frukttonerna passar även utmärkt till hårdlagrade ostar. De unga årgångarna vinner på att dekanteras i två till tre timmar, medan äldre eller mer utvecklade flaskor bör dekanteras varsamt och främst för att avlägsna eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCliff Lede Vineyards är en välrenommerad producent i Napa Valley, grundad med ambitionen att skapa Cabernet Sauvignon med både kraft, precision och tydlig platskänsla. Egendomen är särskilt uppskattad för sina uttrycksfulla viner från några av områdets mest ansedda vingårdslägen. Beckstoffer To Kalon räknas som en av Napa Valleys historiskt viktigaste och mest eftertraktade vingårdar, och dessa tre årgångar illustrerar tydligt varför läget har fått ikonstatus bland samlare och vinentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Cliff Lede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58153913876863,"sku":"FW-7569","price":17094.54,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Cliff-Napa-2_6f3714a0-fa3b-4d06-8afd-ecf9a6dcfeb9.png?v=1786372092","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/cliff-lede-cabernet-sauvignon-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2015-2016-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}