{"product_id":"clark-telephone-pinot-noir-2022","title":"Clark \u0026 Telephone Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eClark \u0026amp; Telephone Pinot Noir 2022 från Belle Glos är en uttrycksfull och generös rödvin från Californiens svalare kustområden. Här möter klassisk Pinot Noir- elegans en modern, fylligare stil, där druvans silkeslena frukt får sällskap av rik ekfatskaraktär. Vinet har redan gjort starkt intryck – det har bland annat kammat hem en andraplats på Vivinos lista över Pinot Noir från Kalifornien, vilket säger en hel del om både kvalitet och popularitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djup och lysande rubinröd, nästan glimrande i glaset med ungdomlig intensitet. Doften är generös och inbjudande med lager på lager av mörka och röda bär – tänk vilda björnbär, hallonmarmelad och söta körsbär – fint inlindat i toner av cigarrlåda, viol, torkade blommor och en lätt kryddighet från faten.\n\nI munnen är vinet sammetslent och koncentrerat, med saftig sötfruktig karaktär av vilda jordgubbar, tranbär och körsbär, balanserad av frisk syra som ger struktur och fräschör. Eken bidrar med inslag av nygräddat ingefärsbröd, vanilj och en lätt rostad ton som dröjer sig kvar i den långa, varma eftersmaken. 2022 är mycket njutbart redan nu men har tillräcklig struktur och frukt för att utvecklas fint under 5–7 år under god lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClark \u0026amp; Telephone är en historisk vingård planterad 1972 i Santa Maria Valley i Kalifornien, ett av delstatens svalaste Pinot Noir-områden. Här påverkas vinrankorna starkt av den svala havsbrisen och dimman från Stilla havet, vilket ger långsam mognad, bibehållen syra och intensiv aromutveckling. Druvorna handskördas för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården, och vinifieringen sker med fokus på att kombinera djup frukt med silkig textur. Vinet lagras i nio månader på franska ekfat, varav cirka 60 % nya, vilket ger den karakteristiska, generösa fatkryddan och den runda, polerade munskänslan utan att helt ta över druvans egen identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett rikt och smakintensivt Pinot Noir som passar utmärkt till smakrika rätter av fågel och ljusare kött. Prova det gärna till anka med körsbärssås, grillad kyckling, fläskkarré med örter eller en svamprisotto med parmesan. Det fungerar också fint till halvhårda lagrade ostar. Servera vid cirka 15–17 °C; gärna något lätt kylt för att lyfta fräschören i frukten. En kort luftning i karaff, 30–45 minuter, hjälper vinet att öppna upp sina lager av bär, kryddor och ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Glos grundades av Joe Wagner, medlem i den välkända Wagner-familjen bakom bland annat Caymus, och är idag ett av de mest uppmärksammade namnen för premium-Pinot Noir i Kalifornien. Filosofin är att uppvisa tydligt ursprung från några av delstatens bästa kustnära lägen, där varje vingård tappar sin egen personlighet i flaskan. Med sin kraftfulla men ändå polerade husstil har Belle Glos blivit en referensproducent för amerikansk Pinot Noir, ofta belönad med höga omdömen och lojala anhängare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Glos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147774337407,"sku":"FW-2555","price":604.53,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/nv_grid_5_3.png?v=1773830252","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/clark-telephone-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}