{"product_id":"ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021","title":"Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eCiacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021 är en klassisk och uttrycksfull tolkning av en av Italiens mest eftertraktade appellationer. Gjord på 100 % Sangiovese Grosso från hjärtat av Montalcino, förenar den tradition, elegans och kraft i en stil som tydligt bär husets signatur. Brunello di Montalcino har länge räknats som en av Toscanas stora ambassadörer, och den här årgången fångar både områdets historia och den passion som gjort vinet världsberömt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg med dragning åt granat, vilket redan antyder dess klassiska Brunello-karaktär. Doften är intensiv och nyanserad med mogna röda bär, florala toner och en fin kryddighet som ger extra djup och komplexitet. \n\nSmaken är varm, mjuk och välbalanserad med fyllig kropp och tanniner som är tydliga men välpolerade. Eftersmaken är lång och harmonisk, med frukt och krydda som dröjer sig kvar. Det här är ett vin som har god lagringspotential och som med några års vila kan utveckla ännu större komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUppgifter om enskilda vingårdslägen och vinifikationsdetaljer för just denna årgång är begränsade, men vinet är framställt av 100 % Sangiovese Grosso, druvan som är helt central för Brunello di Montalcino. Regionen Toscana, och särskilt Montalcinos kullar, är känd för sina väldränerade jordar och sitt klimat som hjälper druvan att nå både mognad och struktur. Produktionen bygger på att bevara druvans uttryck och den traditionella Brunello-stilen, där balans mellan frukt, syra och tannin är avgörande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino trivs utmärkt till smakrika rätter som lammstek, oxfilé, vilt, långkok och klassiska italienska rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C för att lyfta både frukt och struktur. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i yngre årgångar, för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona grundades 1985 och har sedan dess blivit ett respekterat namn i Montalcino. Vinhuset är känt för att förena traditionella värden med ett modernt kvalitetsfokus, något som har hjälpt dem att befästa sin ställning i regionen. Genom att konsekvent leverera välgjorda och terroirdrivna viner har producenten blivit ett uppskattat namn bland Brunello-älskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57318075990399,"sku":"XW-60988","price":630.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021-0.png?v=1775832594","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}