{"product_id":"christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature","title":"Christmann \u0026 Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature","description":"\u003cp\u003eChristmann \u0026amp; Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature är en precis och elegant sekt från Pfalz, gjord på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc. Den har fått 93 poäng av Robert Parker’s Wine Advocate och utmärker sig med fin mousse, tydlig mineralitet och en torr, salt avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en sart gyllene färg och en nyanserad doft av mogen kvitten, äppelskal och kryddor, med subtila toner av brioche. I smaken möts mogen frukt och örtig kryddighet av frisk citrus och fin mineralitet. De små, mjuka bubblorna är väl integrerade och avslutet är långt och salt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördades i september 2021 från topplägen kring Gimmeldingen, Königsbach och Mußbach i Pfalz, där kalk- och sandstensjord bidrar till vinets mineraliska prägel. Pinot Noir spontanjästes och utgör 50 procent av blandningen, medan Chardonnay och Pinot Blanc står för 25 procent vardera. Vinet lagrades på ekfat, buteljerades i maj 2022 och degorgerades i november 2024 efter 31 månaders lagring på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProva till sardiner i olja, som lyfter vinets sälta och friska citruskaraktär, eller till andra smakrika fisk- och skaldjursrätter. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, gärna i ett större vitvinsglas så att aromerna får utrymme. Någon särskild dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Christmann \u0026 Kauffmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58755587801471,"sku":"VC-8375001","price":518.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature-0.jpg?v=1791750276","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}