{"product_id":"chateau-rayas-chateau-des-tours-cdr-grande-reserve-blanc-2016","title":"Château Rayas, Chateau Des Tours CDR Grande Reserve Blanc 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau des Tours Grande Réserve Blanc 2016 är ett uttrycksfullt vitt Rhônevin från den välrenommerade kretsen kring Château Rayas. Årgången 2016 är särskilt uppskattad i Rhône och vinet kombinerar regionens solmogna frukt med en mer utvecklad och nyanserad karaktär efter lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet gyllengult med en tydlig mognad. Doften är nyanserad och generös, med inslag av mogna gula äpplen, päron, vita blommor, honung och subtila kryddtoner.\n\nPå paletten är det fylligt och smakrikt, med mogen frukt, mjuk textur och en balanserande syra som ger vinet fräschör. Lång eftersmak med mineraliska och lätt nötiga nyanser. 2016 har god lagringspotential och kan utvecklas vidare i flera år, beroende på förvaring och flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från södra Rhône, där det varma, torra klimatet och steniga jordmånarna bidrar till koncentration och mognad. Exakt druvsammansättning, skördearbete och vinifikationsmetod anges inte i det tillgängliga produktunderlaget. Vinet bör därför betraktas som ett traditionellt och lagringsinriktat vitt Rhônevin snarare än bedömas utifrån en specificerad druvprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur med smörsås, kyckling, kalvkött och milda, krämiga ostar. Det kan med fördel luftas i karaff i 20–30 minuter, särskilt om flaskan är nyöppnad, även om äldre exemplar bör hanteras varsamt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau des Tours förknippas med Emmanuel Reynaud och den prestigefulla familjen bakom Château Rayas i Châteauneuf-du-Pape. Egendomen har fått uppmärksamhet för sina personliga och traditionellt präglade viner från Rhône, där uttryck, lagringsduglighet och terroir står i centrum. Kopplingen till Château Rayas gör vinerna särskilt eftertraktade bland samlare och Rhôneentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278527041919,"sku":"PS-16091632271740","price":1783.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/blanc_7b208505-1926-4b74-a754-a8d446288cfd.png?v=1787814297","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/chateau-rayas-chateau-des-tours-cdr-grande-reserve-blanc-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}