{"product_id":"chateau-montifaud-pineau-blanc-jeune","title":"Chateau Montifaud, Pineau Blanc Jeune","description":"\u003cp\u003eChateau Montifaud Pineau Blanc Jeune är ett friskt och elegant franskt hedvin från Cognac-området, där familjen Montifaud har byggt sitt rykte på hantverk och tydlig terroirkänsla. Det här är en ung Pineau des Charentes i vit stil, uppskattad för sin livliga frukt, balanserade sötma och fina fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus gyllengul ton med ungdomlig lyster. Doften är frisk och inbjudande med inslag av vita druvor, päron, citrus, honung och ett lätt blommigt drag.\n\nSmaken är mjuk men pigg, med en fin balans mellan fruktsötma och syra. Toner av gula frukter, färsk fruktkompott och en diskret nötighet ger bredd, medan avslutet är rent och harmoniskt. Som ungt hedvin är det gjort för att drickas nu, men kan utveckla lite mer rondör under kort lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Montifaud ligger i hjärtat av Cognac-regionen, där klimatet och kalkrika jordar ger goda förutsättningar för friska och aromatiska vita basviner. Pineau Blanc Jeune tillverkas genom att must från vita druvor blandas med ung cognac, vilket stoppar jäsningen och bevarar den naturliga fruktsötman. Resultatet blir ett klassiskt hedvin med tydlig regional identitet och ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, gärna runt 8–10 °C, som aperitif eller till lagrade hårdostar, foie gras, melon med skinka eller lätta desserter med frukt. Den behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få stå några minuter i glaset för att öppna upp sina aromer.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878890119551,"sku":"OS-8207","price":344.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/8207_trans_6849ddcd-f0b9-4d0f-b70b-a93cc0f4aa00.png?v=1782998506","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/chateau-montifaud-pineau-blanc-jeune","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}