{"product_id":"chateau-margaux-1996-magnum","title":"Château Margaux 1996 - magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 1996 i magnumformat är en av de stora klassikerna från den legendariska vänsterstranden i Bordeaux – en årgång som ofta lyfts fram som en av decenniets absoluta toppar. Här möter du ett förstaklassigt slott som levererar sin signatur av finess, djup koncentration och nästan evig lagringspotential i ett format som förstärker vinets eleganta utveckling. Magnumflaskan gör detta till en samlarflaska för verkliga entusiaster – perfekt för en stor middagsbjudning eller som kronjuvel i källaren.\n\nDen unika kombinationen av 1996 års svala, klassiska profil och Château Margauxs berömda terroir ger ett vin där precision, friskhet och komplexitet går hand i hand. Vinet är huvudsakligen Cabernet Sauvignon, med stöd av Merlot och små mängder Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket ger både struktur och aromatisk mångfald. Château Margauxs historia sträcker sig tillbaka till 1500‑talet, och redan på 1600‑talet räknades slottets första vin till världens främsta – en status som bekräftades med 1er Grand Cru Classé‑klassificeringen 1855 och som vinet fortsatt att leva upp till sedan dess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 1996 en djup, tät rubinröd färg med lätt tegelkant som vittnar om dess mognad, men också om vinets imponerande koncentration. Magnumformatet gör att färgen fortfarande är förvånansvärt livlig och ungdomlig för sin ålder. \n\nDoften är utsökt nyanserad och elegant: mörka svarta vinbär och blåbär samsas med viol, torkade rosenblad, cederträ, grafit och krossad sten. Med luftning framträder fina toner av tobak, läder, blyertspenna, kryddnejlika och subtil vanilj från ekfaten. Allt är silkeslent integrerat och utvecklas glaset – det här är en klassisk, aristokratisk Margaux-näsa där mineralkaraktären och den florala tonen är mycket tydlig.\n\nI munnen är vinet perfekt balanserat: medelfyllig till fyllig kropp, oerhört finmaskiga, nästan ”filigrana” tanniner och en fortfarande vital syra som bär smaken långt över gommen. Smakpaletten domineras av solmogna svarta vinbär, plommon och mörka körsbär, följt av viol, ceder, blyerts, krossad sten och en diskret, nobel kryddighet i avslutet. Eftersmaken är mycket lång, torr, ren och präglad av både friskhet och djup mognadskomplexitet.\n\nSom 1996 i magnum är vinet nu i ett fantastiskt drickfönster med fullt utvecklad bouquet men fortsatt livlig struktur. Det kan utan problem lagras vidare – magnumformatet ger en extra säkerhetsmarginal – och de flesta flaskor kommer fortsätta utvecklas harmoniskt i minst 10–15 år till vid god källarförvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux på Médoc-halvön, där de djupa, väldränerade grusjordarna över sand och kalksten skapar ett idealiskt terroir för Cabernet Sauvignon. Just här får druvorna optimal mognad samtidigt som rötterna tvingas djupt ned, vilket bidrar till vinets klassiska mineralitet, spänst och elegans. Vingårdarna är planterade med cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot och en mindre andel Petit Verdot och Cabernet Franc, med en genomsnittlig ålder på runt 35 år – man prioriterar äldre stockar för att få maximal koncentration och komplexitet. Skörden görs uteslutande för hand med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord innan jäsning. Druvorna vinifieras parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara aromatisk renhet och lyfta varje plots särskilda karaktär. Den slutliga blenden – med tydlig dominans av Cabernet Sauvignon – lagras därefter lång tid på franska ekfat, till stor del nya, vilket ger struktur och lagringskapacitet utan att dominera slottets signatur av finess och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 1996 i magnum förtjänar rätter på högsta nivå. Klassiska kombinationer är eleganta kötträtter som lammstek eller lammlägg med rosmarin och vitlök, tournedos eller entrecôte av nöt, rådjursstek, duva eller annan viltfågel, gärna med svamp, tryffel eller rotfrukter. Den fungerar också utmärkt till sofistikerade rätter av kalv, samt till hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en fin, lagrad Manchego. Servera helst vid 17–18 °C. En mogen Bordeaux som denna mår mycket bra av varsam luftning: karaffera gärna försiktigt 1–2 timmar före servering för att separera eventuell fällning och låta dofterna blomma ut, men undvik alltför aggressiv dekantering – här vill man bevara elegansen och den finstämda aromatiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest mytomspunna vinslott och en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé från 1855-klassificeringen. Vinodling på egendomen omnämns redan på 1500‑talet, och sedan 1600‑talet har slottets första vin betraktats som ett av världens absolut främsta, känt för sin sällsynta kombination av kraft, finess, aromatisk komplexitet och förmåga att åldras i decennier. I modern tid har Corinne Mentzelopoulos, som tog över ledningen i början av 1980‑talet, spelat en central roll i att föra Château Margaux in i en ny guldålder genom stora kvalitetsinvesteringar i både vingård och källare. Idag räknas egendomen konsekvent till toppskiktet i Bordeaux, med en rad legendariska årgångar bakom sig – där 1996 ofta nämns som en av vänsterstrandens verkliga höjdpunkter under 1990‑talet. Château Margaux är inte bara en symbol för appellationen Margaux utan också en internationell referenspunkt för vad klassisk, aristokratisk Bordeaux kan vara när allt stämmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147747795327,"sku":"FW-339","price":23396.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1315.png?v=1773830114","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/chateau-margaux-1996-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}