{"product_id":"chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-bio-2017-1","title":"Château Falfas Le Chevalier Côtes de Bourg Bio 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Falfas Le Chevalier Côtes de Bourg Bio 2017 är en ekologisk Bordeaux-rödvin med tydlig personlighet, där kraft och elegans går hand i hand. Här får du en vinupplevelse med mörk frukt, kryddighet och en fin balans mellan mognad och struktur – ett vin som tydligt bär sitt ursprung i Côtes de Bourg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup körsbärsröd färg med tät kärna. Doften är generös och uttrycksfull, med inslag av mörk choklad, mogna körsbär, svarta vinbär, rostad örtighet, lakrits, svartpeppar och en lätt rökig ton. Det finns också en varm, nästan solmogen aromatik som ger vinet extra djup.\n\nI smaken är Château Falfas Le Chevalier fylligt och rikt, med mörk frukt som möter kryddiga toner, mjuka chokladinslag och en markerad men väl integrerad tanninstruktur. Eftersmaken är lång och nyanserad, med både kraft och precision. Vinet har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas ytterligare några år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Côtes de Bourg i Bordeaux, ett område känt för sina kalk- och lerjordar som ger viner med både fruktighet och struktur. Château Falfas arbetar ekologiskt och fokuserar på noggrant utvalda druvor, där Cabernet Sauvignon och Merlot bidrar med respektive ryggrad, mörk frukt och rundhet. Vinifikationen är gjord för att bevara fräschör, druvtypicitet och terroirets tydliga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rätter med mörkt kött, till exempel långkokt oxkind, lammstek, vilt eller confiterad anka. Vinet passar också utmärkt till svamprätter och lagrade hårdostar. Servera vid 16–18 °C och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att låta aromerna öppna upp sig fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Falfas är en välrenommerad producent i Côtes de Bourg och har länge haft en stark position i Bordeaux för sina terroirdrivna och ekologiskt producerade viner. Slottet är känt för sin fokus på kvalitet, hållbarhet och klassiskt hantverk, och har genom åren gjort sig uppmärksammat för viner med både karaktär och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731040215423,"sku":"VC-2791","price":653.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_chateau_falfas_le_chevalier_cotes_de_bourg_bio_2017_1280x1280_faef3e2e-4f9d-49c8-b359-58d45a8f2052.jpg?v=1781180650","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-bio-2017-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}