{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateaneuf-du-pape-2021","title":"Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2021 är en kraftfull och nyanserad tolkning av appellationen, där mörk frukt möter Mourvèdres jordiga toner av tryffel och bark. Det är ett imponerande vin från en utmanande årgång och ett uttryck för ett av södra Rhône mest välrenommerade vinhus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, mörk färg. Doften och smaken bjuder på mogna svarta körsbär och plommon, krossad sten och mörk choklad, med tydliga inslag av tryffel och träbark. Smaken är fyllig och koncentrerad, med mjuka tanniner och en lång, sammetslen avslutning där lakrits och mörk frukt dröjer sig kvar.\n\nVinet kan avnjutas ungt efter luftning, men har också struktur för att utvecklas vidare i källaren under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeaucastels vingårdar ligger i Châteauneuf-du-Pape, där stenig mark med de karakteristiska runda stenarna bidrar till områdets särpräglade viner. Egendomen är känd för att arbeta med appellationens tillåtna druvsorter och för att vinifiera druvorna separat innan den slutliga blandningen sätts samman. Exakta uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2021 anges inte här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till lamm, långkok på nötkött, vilt eller svamprätter där vinets mörka frukt och jordiga toner får komma till sin rätt. Servera vid cirka 16–18 °C. Häll gärna upp vinet i karaff en stund före servering, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel är en historisk familjeegendom i Châteauneuf-du-Pape och räknas till Rhône-dalens mest betydelsefulla producenter. Egendomen har gjort sig känd för viner med djup och lagringsförmåga samt för att bevara regionens traditionella bredd av druvsorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58624657916287,"sku":"PS-16098891727228","price":1075.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chateau-de-beaucastel-chateaneuf-du-pape-2021-0.png?v=1791231835","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/chateau-de-beaucastel-chateaneuf-du-pape-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}