{"product_id":"charles-heidsieck-brut-reserve-nv-mg","title":"Charles Heidsieck Brut Réserve NV MG","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck Brut Réserve NV i magnumformat är ett av Champagnes mest pålitliga och karaktärsfulla husviner – generöst, komplext och samtidigt imponerande balanserat. Cuvéen bygger på 2019-årgången och förstärks av hela 50 % reservviner, vilket ger både djup, mognad och en tydlig husstil med stor precision. Med nästan fyra års lagring på jästfällningen och en dosering på 9 g\/l levererar den en klassisk Champagne med extra textur och energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en elegant gyllene ton med fin, ihållande mousse. Doften öppnar med kandiserad citronskal, mogen päronfrukt och ananas, följt av smörigt rostat bröd, lätt brioche och en diskret ton av bränt socker.\n\nSmaken är medelfyllig till fyllig, charmig och tydligt texturerad, med en söt och köttig fruktmitt, frisk men saftig syra samt ett långvarigt, rostat avslut. Reservvinerna bidrar med extra komplexitet och djup, vilket gör att vinet både känns tillgängligt nu och har god potential att utvecklas vidare under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Heidsieck Brut Réserve är en blandning där 2019-årgången kompletteras av omkring 50 % reservviner, lagrade på tank och sammansatta från ungefär 100 separata stilla viner med en genomsnittlig ålder på runt tio år. Denna metod ger stor aromatisk bredd, stabilitet och en signaturstil som förenar friskhet med mognad. Efter buteljering har vinet fått nästan fyra års lagring sur latte, vilket bygger upp mousse, rundhet och den typiska brödiga komplexiteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ostron, krämiga fiskrätter, friterad tempura, kyckling med smörsås eller rätter med svamp och rostade nötter. Det behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas kort i glaset för att öppna upp de mer brödiga och mogna aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Heidsieck är ett av de mest respekterade husen i Champagne, känt för sina djupa, lagringsdugliga och elegant strukturerade viner. Huset grundades av Charles-Camille Heidsieck, en av regionens mest legendariska pionjärer, och har byggt sitt rykte på noggrann vinmakning och en stil där reserveviner spelar en central roll. Idag räknas Charles Heidsieck som en av de främsta producenterna i Champagne, med flera internationella utmärkelser och en tydlig position bland premiumhusen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294489583999,"sku":"PS-15940083024252","price":1565.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/kwdakdwakdwka_b4dbe027-26ed-4a1c-b9ba-62c917a1d7c1.png?v=1775478521","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/charles-heidsieck-brut-reserve-nv-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}