{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-242-magnum","title":"Champagne Louis Roederer Brut Collection 242 Magnum","description":"\u003cp\u003eChampagne Louis Roederer Brut Collection 242 Magnum är en modern klassiker från ett av Champagnes mest respekterade hus. I denna generösa magnumflaska får du en ännu långsammare utveckling och extra finess – perfekt för festliga tillfällen och gastronomiska middagar. Collection 242 markerar ett tydligt skifte från traditionell non-vintage till en serie som lyfter fram hållbarhet, ursprung och årgångens karaktär.\n\nNamnet ”242” syftar på det 242:a skördeåret i Louis Roederers historia och knyter direkt an till husets långa arv och gedigna hantverk. Basen är årgång 2017, kompletterad med noggrant utvalda reservviner från husets unika Réserve Perpétuelle – ett solera-liknande system startat 2012 – samt vin från ekfat. Blandningen av 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir och 22% Meunier ger en elegant balans mellan frisk citrus, djup fruktighet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar sig Champagne Louis Roederer Brut Collection 242 med en klar, gyllene halmgul färg och en fin, livlig och ihållande mousse – något som förstärks särskilt väl i magnumformat. Doften är nyanserad och inbjudande med toner av citron och grapefrukt, saftigt päron, vita blommor och ett elegant inslag av rostade mandlar och brioche från kontakten med jästfällningen och delvis ekfatsjäsning.\n\nI munnen är vinet fylligt men samtidigt precist, med krämig textur och en frisk, kalkig mineralitet som bär smaken från början till slut. Den mogna frukten – gult äpple, stenfrukt och citruszest – vävs ihop med subtila kryddiga toner från eken. Syran är livlig men fint integrerad, och avslutningen är lång, silkig och mycket harmonisk. Magnumflaskan ger ett längre utvecklingsfönster; vinet är underbart drickmoget nu men har potential att utveckla mer nötiga och briochiga toner under 5–8 år vid god lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Collection 242 kommer från ett urval av Louis Roederers egna vingårdar och kontrakterade odlare i flera av Champagnes bästa byar, där kalkrika jordar och svalt klimat ger druvor med hög syra, ren frukt och tydlig mineralitet. Skörden sker manuellt för att säkerställa perfekt druvselektion redan i vingården, i linje med husets hållbara och allt mer ekologiskt präglade arbetssätt. Basen utgörs av årgång 2017, som kompletteras med reservviner från Réserve Perpétuelle – ett kontinuerligt påfyllt system i rostfria tankar – samt utvalda ekfatslagrade komponenter. En del av musten jäses på ekfat, vilket bygger struktur och subtila kryddtoner utan att dominera frukten. Efter den andra jäsningen på flaska lagras vinet minst fyra år i Louis Roederers källare, innan degorgering och en noggrant avvägd dosage ger den slutliga, torra och eleganta stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollection 242 Magnum är en utmärkt aperitif, men har också kraft och struktur nog för att följa med genom stora delar av en måltid. Prova den till färska skaldjur som ostron, hummer, räkor och krabba, eller till eleganta fiskrätter med smör- eller citronsås. Den gör sig också mycket bra till ljust kött som kyckling eller kalv, gärna med krämiga tillbehör, samt milda till medellagrade ostar. Servera väl kyld vid cirka 8–10 °C; vid matbordet kan temperaturen gärna få stiga något i glaset för att aromerna ska blomma ut. I magnumformat kan en kort dekantning eller att hälla upp i större kupor före servering vara fördelaktigt om du vill locka fram den fulla komplexiteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Louis Roederer, grundat 1833 i Reims, är ett av få kvarvarande stora champagnehus som fortfarande är familjeägt. Huset är känt för sin kompromisslösa kvalitet, sin omfattande kontroll över egna vingårdar och för ikoniska cuvéer som Cristal. Med ett starkt fokus på terroir, hållbarhet och ett långsiktigt vinmakarperspektiv har Roederer blivit en ledande referens i Champagne. Arbetet med ekologiska och biodynamiska metoder har gett huset ett rykte som innovativt och framtidsinriktat, samtidigt som man bevarar den klassiska stil som gjort namnet Louis Roederer respekterat världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147646738815,"sku":"FW-7638","price":1786.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/collection_242_fde4dae0-9235-48f2-a868-6f0860695671.png?v=1773829109","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/champagne-louis-roederer-brut-collection-242-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}