{"product_id":"champagne-gosset-grande-reserve-brut","title":"Champagne Gosset Grande Reserve Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Gosset Grande Réserve Brut är husets signatur och ett klassiskt uttryck för Gossets stil – elegant, fruktig och samtidigt tydligt strukturerad. Med druvor från några av Champagnes mest ansedda cru-lägen och en stil där malolaktisk jäsning undviks, får vinet en frisk, ren och mycket distinkt karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar den en fin, livlig mousse och en frisk, gyllene ton. Doften är generös och fruktig med inslag av citrus, gula äpplen, vita blommor och lätta, uppfriskande toner som ger ett rent och precist första intryck.\n\nI smaken är vinet krämigt och mjukt i attacken, men med en tydlig ryggrad från Pinot Noir som ger struktur och djup. Chardonnay bidrar med frisk frukt och elegans, medan Pinot Meunier rundar av helheten. Avslutet är harmoniskt, subtilt och klassiskt, med bra energi och potential att utvecklas fint ytterligare några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrande Réserve Brut är sammansatt av 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir och 15 % Pinot Meunier, huvudsakligen från Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger och Villers-Marmery. Gosset arbetar uteslutande med noggrant utvalda cru-lägen, i genomsnitt klassade till 95 % på den officiella kvalitetsskalan, och låter inte den malolaktiska jäsningen ske för att bevara vinets naturliga syra och primära frukt. Vinet får sedan vila minst tre år i källaren före dégorgement, vilket ger extra djup och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera som aperitif eller till tapas, fågelrätter, skaldjur, kräftor, hummer och lagrade hårdostar som Comté eller Parmigiano Reggiano. Den passar bäst vid cirka 8–10 °C, och behöver normalt inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Gosset räknas som Champagnes äldsta vinhus med rötter tillbaka till 1584, då Pierre Gosset producerade stilla viner i Aÿ. Under 1700-talet gick produktionen över till mousserande vin, och sedan dess har huset behållit en tydligt klassisk och hantverksmässig stil. Gosset är idag ett av de mest respekterade namnen i regionen, känt för sin rena, friska och lagringsdugliga Champagnehus-stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57933534822783,"sku":"GCW-GOSS-18003","price":578.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Champagne_Gosset_Grande_Reserve_Brut.png?v=1783524916","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/champagne-gosset-grande-reserve-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}