{"product_id":"cavallotto-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cavallotto Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eCavallotto Langhe Nebbiolo 2024 erbjuder en ungdomlig och tillgänglig introduktion till Nebbiolo, druvan bakom några av Piemontes mest klassiska viner. Här står druvans karaktär i centrum i en stil som passar både till middagen och för den som vill upptäcka producenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo brukar ge viner med en klar rubinröd färg som gradvis får tegeltoner med mognad. Doften förknippas ofta med röda körsbär, rosor och subtila kryddiga inslag.\n\nI smaken kan man vänta sig frisk syra, röda bär och tydliga men eleganta tanniner. Vinet är sannolikt som mest uttrycksfullt ungt, men kan också utvecklas under några år om det förvaras väl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rätter med svamp, grillat kött eller pasta med mustig tomatsås. En temperatur på cirka 16–18 °C brukar framhäva Nebbiolos aromer och struktur. Om vinet känns stramt kan en kort luftning i karaff före servering mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavallotto är en familjeägd producent i Castiglione Falletto i Piemonte, främst känd för sina Barolo-viner och sitt arbete med Nebbiollo. Egendomen har en lång historia i området och är en etablerad del av regionens vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58847509152127,"sku":"XW-60246","price":455.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/cavallotto-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}