{"product_id":"capannelle-chardonnay-2024","title":"Capannelle Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eCapannelle Chardonnay är en fyllig och uttrycksfull toskansk Chardonnay från Gaiole in Chianti, där frisk frukt möter en mjuk, krämig textur. Vinet knyter an till Raffaele Rossettis vision när han 1974 slog sig ned på en gård från 1600-talet och började utveckla egendomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensivt halmgul färg. Doften bjuder på honung, lavendel, vit mandel och gyvelblommor, medan smaken är frisk och fruktig med inslag av exotisk frukt. Den fylliga, krämiga känslan avrundas av en vaniljton i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet görs på 100 % Chardonnay och vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar. En femtedel lagras därefter på nya barriques i tio månader, vilket bidrar till vinets fyllighet och vaniljpräglade avslut. Druvorna kommer från Capannelles egendom i Gaiole in Chianti; uppgifter om skörd och mer specifika terroirförhållanden finns inte tillgängliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling eller krämiga rätter med svamp. En serveringstemperatur på 10–12 °C låter både fräschören och den krämiga karaktären komma till sin rätt. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas kort i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapannelle ligger i Gaiole in Chianti. År 1974 flyttade Raffaele Rossetti in på en gård från 1600-talet, omgiven av 10,5 hektar mark, och lade grunden till egendomens vinproduktion. Några särskilda utmärkelser eller andra meriter framgår inte av den tillgängliga informationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59026935939455,"sku":"XW-63052","price":505.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/capannelle-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}