{"product_id":"camigliano-brunello-di-montalcino-riserva-gualto-2019","title":"Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019","description":"\u003cp\u003eCamigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019 är en kraftfull och klassisk Brunello för dig som söker djup, komplexitet och lagringspotential på hög nivå. Här får du Sangiovese Grosso från några av Camiglianos bästa vingårdslägen, lagrad extra länge för att utveckla maximal finess och struktur. Riserva Gualto görs bara i utvalda årgångar, när druvkvaliteten är så hög att den motiverar en separat toppcuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg med granatröd kant som antyder både ungdom och början på mognad. Doften är intensiv och nyanserad med mörka körsbär, torkade hallon, plommon och svart te, följt av rosor, viol, läder, cederträ och ett fint inslag av tobak, lakrits och kryddor från ekfaten.\n\nI smaken är vinet koncentrerat men elegant, med tydlig Brunello-struktur: hög, frisk syra, mogna, finkorniga tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Röda och mörka körsbär, blodapelsin, torkade örter, läder och subtila balsamiska toner samspelar med väl integrerad ek och en lätt sälta från terroiren. 2019 har en imponerande balans redan nu, men är byggd för lång lagring; vinet kommer att utvecklas vackert under minst 10–15 år, med fördjupad komplexitet av torkad frukt, skogstoner och kryddighet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Riserva Gualto kommer från särskilt utvalda parceller kring byn Camigliano, i den varmare sydvästra delen av Montalcino. Jordarna domineras av kalksten, lera och inslag av galestro (skiffer), vilket ger både struktur och elegans, medan det varma, torra klimatet balanseras av svalkande vindar och god exponering. Skörden sker manuellt med noggrann selektering både i vingården och på sorteringsbordet. Efter jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar med lång skalkontakt följer en utökad lagring på stora slavonska ekfat och\/eller franska ekfat, innan vinet vilar ytterligare på flaska före lansering. Denna traditionella men noggrant kontrollerade vinifiering ger ett vin som förenar kraft, ren frukt och klassisk Brunello-typicitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Brunello Riserva trivs bäst med smakrika, rustika rätter: långkokt oxkind, lammstek med rosmarin, viltgrytor, grillad entrecôte, svamprisotto, vällagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino Toscano, samt rätter med tryffel. Serveras idealiskt vid 17–18 °C. Karaffering rekommenderas starkt – minst 1–2 timmar för yngre flaskor – för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp sig fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCamigliano är en av de historiska egendomarna i Montalcino, med anor som sträcker sig tillbaka flera hundra år. Godset ligger i den sydvästra delen av appellationen och omfattar både vingårdar och olivlundar, där fokus sedan länge har varit att uttrycka den lokala terroiren genom Sangiovese Grosso. Under de senaste decennierna har Camigliano etablerat sig som en mycket respekterad producent av Brunello, ofta uppmärksammad i internationella vintidningar för sin kombination av traditionell stil, ren frukt och noggrann hantverksnivå. Riserva Gualto representerar ett av husets flaggskeppsviner och produceras endast när årgångens kvalitet når Camiglianos högsta krav.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56953953583487,"sku":"XW-60294","price":890.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/camigliano-brunello-di-montalcino-riserva-gualto-2019-0.png?v=1773813088","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/camigliano-brunello-di-montalcino-riserva-gualto-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}