{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-2025","title":"Ca Maiol Prestige Lugana 2025","description":"\u003cp\u003eCa’ Maiol Prestige Lugana 2025 är ett elegant och torrt vitt vin från Lugana i Lombardiet, framställt uteslutande av den lokala druvsorten Trebbiano di Lugana, även kallad Turbiana. Vinet kombinerar frisk citrus och frukt med en tydlig mineralitet och kryddig avslutning – ett uttrycksfullt exempel på områdets klassiska stil. Ca’ Maiol grundades 1967 och har sedan dess varit en framstående producent söder om Gardasjön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet ljust och friskt med en ungdomlig karaktär. Doften bjuder på grönt äpple, lime och vild timjan, följt av mer nyanserade inslag av havre och vitpeppar.\n\nPå paletten är Prestige Lugana mjukt och välbalanserat, med en livlig syra som ger energi och precision. Smaken avslutas mineraliskt och kryddigt, med en lätt salt ton och kvarvarande citrus. Vinet är särskilt njutbart ungt, men kan även utveckla större komplexitet under några års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar i hjärtat av Lugana, söder om Gardasjön, där det milda sjöklimatet bidrar till en jämn mognad och bevarad friskhet. Vinrankorna växer i kalkhaltiga lerjordar, vilket ger vinet dess karakteristiska struktur och mineraliska, salta uttryck. Efter noggrant urval skördas druvorna varsamt och pressas skonsamt. Musten jäser i ståltankar för att bevara druvans rena aromatik och fräschör, varefter vinet får mogna på flaska fram till våren för att harmonisera smak och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Den friska syran och mineraliska profilen gör det till ett utmärkt val till rå fisk, skaldjur och sushi, men även till delikata förrätter och lättare fiskrätter. Decantering är normalt inte nödvändig; servera det direkt ur flaskan eller låt det luftas en kort stund i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa’ Maiol grundades 1967 söder om Gardasjön och är en välrenommerad producent med stark förankring i Lugana. Vinhusets egna vingårdar, bland annat egendomen Maiolo, ligger på kalkrika lerjordar som tydligt speglar områdets terroir. Genom varsam vinifiering och fokus på Trebbiano di Luganas rena uttryck skapar Ca’ Maiol viner med både regional identitet och elegant precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58455502422399,"sku":"XW-62635","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ca-maiol-prestige-lugana-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}