{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-curra-2022","title":"Bruno Rocca Barbaresco Curra 2022","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Barbaresco Currà 2022 är en uttrycksfull och nyanserad Nebbiolo från hjärtat av Barbaresco. Vinet förenar elegans och precision med en tydlig känsla av ursprung, idealiskt för dig som söker en klassisk, terroirdriven Barbaresco i modern tappning. Perfekt för källaren – men redan nu lockande i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseendet är ljust granatrött med transparent kärna och tegel-tonad kant – typiskt för Nebbiolo. Doften öppnar med rosor och viol, följt av röda körsbär, vildjordgubbe och nypon. Under detta finns hints av apelsinskal, lakrits, anis och en kalkig mineralitet som ger djup.\nI munnen är vinet finlemmat men intensivt: saftig röd frukt, rosenblad, kryddiga toner och en diskret örtighet. Tanninerna är finkorniga och tydliga men silkigt polerade, burna av en frisk, rak syra. Strukturen är linjär och elegant, där frukt och mineralkänsla ligger i perfekt balans.\nFinishen är lång, ren och energisk med ekon av körsbärskärna, teblad och subtil cederkrydda. Drickvänligt ungt med luft, men har en klar lagringspotential på 10–15 år där komplexiteten väntas fördjupas och tanninerna rundas av.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna (100% Nebbiolo) kommer från särskilt utvalda parceller i Barbaresco, planterade via massal selektion på 1950‑talet. Jordmånen är kalkstensrik och särskilt lämpad för Nebbiolo, vilket ger den svala mineralitet och den precisa tanninstrukturen som kännetecknar vinet. Lägena har klassisk Barbaresco-karaktär med god dränering och exponering som främjar jämn mognad.\nSkörden sker för hand med noggrann sortering i både vingård och källare. Vinifieringen följer en klassisk, ursprungsdriven stil: avstjälkning, jäsning i temperaturkontrollerade kärl och en längre skalmaceration för att extrahera aromer, färg och finkorniga tanniner. Lagringen sker vanligen på fransk ek av varierande ålder följt av flaskvila för att integrera struktur och aromatik innan release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till klassiska piemontesiska rätter som tajarin med smör och tryffel, brasato al Barolo, viltfågel eller svamprisotto; även lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino fungerar utmärkt. Optimal serveringstemperatur är 16–18°C. Dekantera gärna 1–2 timmar i ung ålder för att öppna doft och mjuka upp tanninernas grepp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca är en familjeegendom med rötter i Barbaresco och ett starkt fokus på terroir och parcellspecifik Nebbiolo. Från ikoniska lägen i byn har man byggt ett rykte för viner som kombinerar renhet, elegans och precision. Producenten räknas idag bland regionens mest respekterade namn, med en tydlig signatur av balans och finess snarare än kraft för kraftens egen skull.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56057949847935,"sku":"XW-55924","price":1225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2022-0.png?v=1773763116","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}