{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1cru-clos-du-fonteny-monopole-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1Cru Clos Du Fonteny Monopole 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Monopole 2023 kommer från en ensamägd Premier Cru-läge i en av Bourgognes mest berömda appellationer. Det är en kraftfull och aristokratisk Pinot Noir med tät struktur och tydlig lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg. Doften bjuder på mörka bär, där björnbär står i centrum, tillsammans med viol och en jordig ton av tryffel.\n\nSmaken är koncentrerad och muskulös, med majestätiska tanniner och en lång, nyanserad avslutning. Strukturen lovar en fin utveckling med lagring; den som öppnar flaskan ung gör klokt i att ge vinet tid i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Fonteny är ett Monopole, vilket innebär att vingården ägs av en enda producent, och klassificeras som Premier Cru i Gevrey-Chambertin. Uppgifter om vingårdens exakta jordmån, skördearbete och vinifiering finns inte tillgängliga här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt oxkind, lamm eller ankbröst, gärna med svamp och örter som speglar vinets jordiga toner. En temperatur kring 16–18 °C låter aromerna komma till sin rätt. Unga flaskor kan med fördel dekanteras varsamt ungefär en timme före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Clair grundade sin egendom i Bourgogne 1979 och har sedan dess byggt upp ett starkt anseende med vingårdar i flera av regionens välkända appellationer. Huset räknas som en etablerad producent i Bourgogne, med särskild tyngd i Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648633999743,"sku":"CFW-600346","price":2193.37,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bruno-clair-gevrey-chambertin-1cru-clos-du-fonteny-monopole-2023-0.png?v=1791456372","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bruno-clair-gevrey-chambertin-1cru-clos-du-fonteny-monopole-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}