{"product_id":"bottega-rose-gold-1","title":"Rose Gold Pinot Nero Brut","description":"\u003cp\u003eBottega Rosè Gold är en elegant Brut rosé med tydlig lyxkänsla – en mousserande vinupplevelse lika känd för sin smak som för sin ikoniska roséguldflaska. Vinet är framställt av Pinot Nero-druvor och bjuder på en frisk, fruktig stil som passar både som aperitif och till festliga tillfällen. Den spegelblanka flaskan gör den dessutom till ett givet val när man vill imponera med både innehåll och presentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Bottega Rosè Gold en klar, ljust rosa färg med livliga, fina bubblor som ger vinet en attraktiv mousse. Doften är fräsch och inbjudande med inslag av röda bär som jordgubb och hallon, tillsammans med toner av röda vinbär, granatäpple och en lätt blommighet som för tankarna till rosblad.\n\nPå paletten är vinet torrt (Brut) men fruktigt, med rena smaker av röda sommarbär, saftig citrus och en diskret örtighet som ger bra balans. Syran är frisk och uppiggande, vilket gör vinet lättdrucket men ändå strukturerat. Eftersmaken är relativt lång med en frisk, krispig avslutning. Bottega Rosè Gold är avsedd att avnjutas ung för att fånga den fräscha frukten och den livliga moussen, snarare än för långlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottega Rosè Gold produceras i Lombardiet i norra Italien, ett område med svalt till tempererat klimat som gynnar eleganta, aromatiska mousserande viner. Pinot Nero-druvorna skördas relativt tidigt för att bevara syra och ge ett friskt uttryck, ofta genom noggrant handarbete för att säkerställa hög kvalitet på frukten. Druvorna pressas varsamt för att få fram den ljusa roséfärgen, och den andra jäsningen sker enligt tankmetoden (Charmat-metoden), där vinet jäser under tryck i ståltankar. Detta bevarar druvans fruktighet och friskhet, och ger de fina, bestående bubblorna som kännetecknar vinet. Slutligen tappas vinet på sin karakteristiska roséguldflaska som både skyddar vinet mot ljus och förstärker dess exklusiva framtoning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottega Rosè Gold är ett mångsidigt matvin som passar utmärkt som aperitif, men också till lättare rätter. Prova det till charkuterier, carpaccio på lax eller tonfisk, fräscha sallader, sushi och sashimi, eller milda och medellagrade ostar. Det fungerar även fint till skaldjur, exempelvis räkor, krabba eller pilgrimsmusslor. Servera väl kylt, vid cirka 6–8 °C, för att framhäva vinets fräschör och mineralitet. Dekantering är inte nödvändig; öppna flaskan strax före servering för att behålla bubblornas intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottega är en välkänd italiensk producent med rötter i familjedriven vin- och grappaproduktion, och har med tiden blivit en internationell referens för mousserande viner med stark visuell identitet. Från sin bas i norra Italien har Bottega byggt upp ett rykte för att kombinera traditionellt hantverk med modern stilkänsla, något som tydligt märks i deras ikoniska metalliserade flaskor. Producenten har fått stor uppmärksamhet globalt, inte minst i barer, restauranger och taxfree-butiker världen över, och deras viner förknippas ofta med fest, glamour och lättillgänglig kvalitet. Bottega Rosè Gold är ett av deras signaturviner på den mousserande sidan och visar producentens fokus på både smakupplevelse och presentation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863438373247,"sku":"XW-56487","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/rose-gold-pinot-nero-brut-0.png?v=1773767047","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bottega-rose-gold-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}