{"product_id":"borgogno-e-carbone-barolo-perno-vigna-santo-stefano-2022","title":"Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022","description":"\u003cp\u003eBorgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022 är en elegant Barolo på Nebbiolo från den namngivna vingården i Perno, i hjärtat av Piemonte. Vinet förenar druvans klassiska struktur med ett tydligt uttryck för sitt ursprung i Barolo DOCG, ett av Italiens mest anrika vinområden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, granatröd färg. Doften bjuder på röda frukter, söta kryddor och fina inslag av skog och jordmån.\n\nSmaken är elegant och välbalanserad, med tydlig struktur och en lång eftersmak. Nebbiolos tanniner och goda syra ger vinet lagringspotential; det kan utvecklas vidare under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Vigna Santo Stefano i Perno, ett specifikt vingårdsläge vars särprägel bidrar till vinets aromatiska finess och långa avslut. Vinet görs uteslutande på Nebbiolo och genomgår en omsorgsfull vinifiering, men närmare uppgifter om skörd och vinframställning finns inte tillgängliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till vilt, rött kött eller lagrade ostar. Vinet passar också fint till rätter med långkokt eller stekt fläskkött. Dekantera omkring en timme före servering och servera vid 18–20 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno e Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58972815556991,"sku":"XW-62604","price":835.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/borgogno-e-carbone-barolo-perno-vigna-santo-stefano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}