{"product_id":"borgo-molino-motivo-prosecco-asolo-brut-millesimato-2023-white","title":"Borgo Molino Motivo Prosecco Asolo Brut Millesimato 2023 white","description":"\u003cp\u003eBorgo Molino Motivo Prosecco Asolo Brut Millesimato 2023 är en fräsch och elegant mousserande vinupplevelse från Asolo i Veneto, där klassisk italiensk proseccostil möter en tydlig känsla av precision och finess. Denna årgångscuvée, gjord på Glera med inslag av Raboso och Pinot Noir, bjuder på en stilren brutprofil med både livlighet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är frisk och uttrycksfull med toner av gröna äpplen, päron, vita blommor och citrus, tillsammans med en lätt mineralisk friskhet.\n\nSmaken är torr, ren och balanserad med pigg syra, mjuka frukttoner och en krispig avslutning som gör vinet mycket lättdrucket men ändå elegant. Årgångens karaktär ger ofta lite extra djup och definition, och vinet bör avnjutas ungt för att behålla sin aromatiska fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Asolo-området i Venetien, ett av de mest intressanta och kvalitetsdrivna ursprungsområdena för Prosecco, där kalkrik jordmån, god dränering och ett gynnsamt klimat bidrar till fräscha och aromatiska viner. Druvorna skördas normalt när de nått optimal mognad för att bevara syra och ren frukt, och vinifikationen sker med fokus på att bevara druvornas naturliga aromer innan den andra jäsningen ger vinets finstämda mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, omkring 6–8 °C. Vinet passar utmärkt som aperitif, men fungerar också fint till lätta rätter som skaldjur, färska sallader, milda charkuterier, sushi eller lättare fiskrätter. Någon längre dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgo Molino Vigne e Vini s.r.l. är en etablerad producent från Veneto som är känd för att arbeta med områdets klassiska druvsorter och för att skapa viner med tydlig regional identitet. Med fokus på fräschör, balans och modern elegans har producenten byggt upp ett gott rykte, särskilt inom mousserande viner från norra Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Molino Vigne e Vini s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731172565375,"sku":"VC-14432","price":178.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bidl_borgo_molino_motivo_prosecco_asolo_brut_millesimato_2023_1280x1280_d9c1e1e1-4b7d-4f46-82b3-09c8f4f929b7.jpg?v=1781181047","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/borgo-molino-motivo-prosecco-asolo-brut-millesimato-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}