{"product_id":"borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021","title":"Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021","description":"\u003cp\u003eBorgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021 är en elegant mousserande vinupplevelse från Piemonte, gjord på Pinot Noir och skapad enligt Alta Langa-appellationens höga kvalitetskrav. Här möts friskhet, finess och ett tydligt ursprung i en stil som för tankarna till klassisk metod och piemontesisk precision. Vinet bär på regionens stolta historia av mousserande vintradition, där lång lagring och noggrant arbete i vingården står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus, delikat rosa färg med fint och ihållande mousse. Doften är nyanserad med toner av röda bär som jordgubb, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila inslag av citrus, brioche och lätt mineralitet.\n\nSmaken är torr, frisk och välbalanserad med livlig syra och en krämig, elegant mousse. De röda bären återkommer i paletten, kompletterade av diskreta toner av blodapelsin, mandel och ett försiktigt brödigt djup. Vinet har bra struktur och kan utvecklas positivt under några år, där komplexiteten gradvis blir mer avrundad och harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Alta Langa i Piemonte, ett område känt för sina högt belägna vingårdar och svala klimat som ger god syra och fin aromatik. Pinot Noir trivs särskilt väl i dessa förhållanden, där druvorna får lång mognadstid och kan skördas med hög precision för att bevara friskhet och balans. Vinifieringen följer den traditionella metoden, med andra jäsningen på flaska och därefter lagring på jästfällningen för att bygga upp djup, textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till rätter som sashimi, skaldjur, löjrom, friterade aptitretare eller rätter med lax och röding. Den friska syran och den eleganta roséstilen gör vinet också utmärkt till charkuterier, ljusa fågelrätter eller en enkel buffé med bra råvaror. Någon längre dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering för att låta aromerna komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgo Maragliano är en producent i Piemonte som förknippas med Alta Langas utveckling som ett av Italiens mest intressanta områden för kvalitativt mousserande vin. Med fokus på höghöjdsodling, noggrant vingårdsarbete och klassisk flaskjäsning har producenten byggt upp ett rykte för eleganta, uttrycksfulla viner med tydlig ursprungsprägel. Giovanni Galliano-namnet speglar den personliga och hantverksmässiga ambition som ofta kännetecknar producenter i regionen, där precision och tradition går hand i hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323728699775,"sku":"XW-58039","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021_58039_1_3bb83e2e-c018-42fe-a89b-483a4e1b6dff.webp?v=1775846945","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}