{"product_id":"bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2022","title":"Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2022","description":"\u003cp\u003eBernard Baudrys Chinon Le Clos Guillot 2022 är en ekologisk rödvin på Cabernet Franc, med ursprung i ett uttrycksfullt läge i Cravant-les-Coteaux. Här möts saftig frukt, livlig friskhet och sammetslena tanniner i en vin som förenar Chinons klassiska druvkaraktär med god lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg med violetta nyanser. Doften bjuder på mogna röda bär, syrliga körsbär och mörk frukt, kompletterat av en fin ton av viol.\n\nSmaken är frisk, livlig och saftig, med mjuka, väl integrerade tanniner och en lång eftersmak. Vinet kan lagras i upp till omkring 15 år och bör med tiden utveckla ytterligare nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vinrankor i Cravant-les-Coteaux, med sydlig till sydvästlig exponering. Jordmånen består av lera och kalk på höjderna och övergår i gul tuff längre nedför sluttningen. Druvorna skördas för hand och jäsningen pågår i cirka två veckor i cement- eller träkar. Därefter lagras vinet på ekfat och får sedan vila omkring nio månader i cementtank. Det buteljeras ungefär två år efter skörden och tappas utan filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till anka, grillat kött eller rätter med svamp och örter. Servera gärna vid cirka 14–16 °C. Unga flaskor kan med fördel luftas i karaff en stund före servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59087915516287,"sku":"XW-63204","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}