{"product_id":"benjamin-leroux-savigny-1-cru-les-hauts-jarron-2024","title":"Benjamin Leroux, Savigny 1. Cru Les Hauts Jarron, 2024","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny 1er Cru Les Hauts Jarrons 2024 är en Bourgogne med tydlig platskänsla och den eleganta precision som gjort Leroux till ett eftertraktat namn i regionen. Här möts finess, energi och ett uttryck av klassisk premier cru-karaktär från Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en förförisk, ljusröd till rubinröd färg och en sval, ren fruktprofil som ofta förknippas med Savigny. Doften brukar bjuda på röda körsbär, hallon, skogsbär, rosor och en lätt kryddighet, tillsammans med subtila toner av jord, mineral och ibland en diskret fatkrydda.\n\nI gommen är stilen elegant och precis, med frisk syra, silkeslena tanniner och en slank men koncentrerad frukt. Smaken är vanligtvis nyanserad snarare än kraftfull, med bra längd och ett stenigt avslut som ger struktur. 2024-årgången har god lagringspotential och bör kunna utvecklas fint under flera år, med ökad komplexitet och rundare textur över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Hauts Jarrons är en premier cru-läge i Savigny-lès-Beaune, där jordmånen ofta domineras av kalk, lera och inslag av sten som bidrar till vinets fräschör och precision. Benjamin Leroux är känd för noggrant arbete i vingården, med selektiv skörd och fokus på att bevara druvornas naturliga balans. Vinifikationen sker vanligtvis med stor försiktighet för att lyfta fram ursprung, struktur och ren frukt, snarare än tung extraktion eller dominerande ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–16 °C till rätter som anka, kyckling med svamp, kalv, rostad svamp eller mildare rätter på vilt. Vinet mår bra av en stunds luftning före servering, och en kort dekantering kan vara klok om det dricks ungt för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux är en av Bourgognes mest respekterade och stilmedvetna vinmakare, med rötter i Beaune och en lång karriär som präglats av precision, balans och stor respekt för terroir. Han har byggt upp ett starkt renommé för att skapa eleganta, lagringsdugliga viner som tydligt speglar sina ursprung, och hans namn har blivit särskilt förknippat med kvalitetsviner från både egna och inköpta lägen i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878835462527,"sku":"OS-365224","price":888.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/365222_418d3974-f1ae-4790-98b5-2e0921442b88.png?v=1782998062","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/benjamin-leroux-savigny-1-cru-les-hauts-jarron-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}