{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-3-extra-brut-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eBellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut är en elegant mousserande vin från Erbusco i hjärtat av Franciacorta, här i generöst magnumformat. Blandningen av Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir kombineras med vin från flera årgångar och får sin fina mousse genom traditionell flaskjäsning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en strålande gul färg och en fin, krämig mousse med långvariga bubblor. I smaken möts en välbalanserad struktur och en diskret saltmineralisk ton; den torra Extra Brut-stilen ger ett nyanserat och elegant intryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Franciacorta i Lombardiet, med ursprung i området kring Erbusco. Vinet görs enligt traditionell metod, med en andra jäsning på flaska, och blandas av flera årgångar för att skapa komplexitet och kontinuitet. Uppgifter om skörd och enskilda vingårdslägen finns inte angivna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till ostron och andra skaldjur, rå fisk, lättare fiskrätter eller en mild risotto. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs inte; häll gärna upp försiktigt så att vinets mousse bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBellavista har sina historiska rötter på egendomen Via Bellavista i Erbusco, i Franciacortas kärnområde. Producenten är förknippad med regionens kvalitetsinriktade mousserande viner, och Alma Assemblage är ett uttryck för husets arbete med blandningar av flera årgångar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59087906636159,"sku":"XW-63200","price":1030.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-3-extra-brut-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}