{"product_id":"bastianich-ribolla-gialla-plus","title":"Bastianich Ribolla Gialla Plus","description":"\u003cp\u003eBastianich Ribolla Gialla Plus är ett mousserande vin från Friuli-Venezia Giulia, gjort på regionens klassiska druva Ribolla Gialla. Vinet kombinerar druvans naturliga friskhet med en livlig mousse och är ett elegant alternativ till mer traditionella mousserande viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLjust halmgult i glaset med fina, energiska bubblor. Doften präglas av citrus, gröna äpplen och vita blommor, med en diskret mineralisk ton.\n\nPå paletten är vinet friskt och lätt med inslag av citron, päron och Granny Smith-äpple. Den uppiggande syran balanseras av en ren, torr avslutning. Vinet är främst gjort för att drickas ungt, när fräschören och den aromatiska precisionen är som bäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla trivs i Friuli-Venezia Giulias nordöstra vinlandskap, där svala luftströmmar från Alperna och Adriatiska havet bidrar till att bevara druvans syra och aromatik. Druvorna skördas med fokus på friskhet och vinifieras varsamt för att framhäva den rena fruktkaraktären. Den exakta produktionsmetoden för den mousserande versionen anges inte här, men resultatet är ett friskt och lättillgängligt vin med tydlig druvkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt, omkring 7–9 °C. Det passar utmärkt som aperitif och till ostron, skaldjur, sushi, ceviche och lättare förrätter. Den friska syran fungerar även fint tillsammans med färska ostar, friterade smårätter och eleganta antipasti. Någon dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBastianich grundades av Joe och Lidia Bastianich och har etablerat sig som en välrenommerad producent i Friuli-Venezia Giulia. Egendomen arbetar med att lyfta fram regionens inhemska druvsorter och särpräglade terroir, med särskilt fokus på eleganta, balanserade och gastronomiskt användbara viner. Ribolla Gialla är en av Friulis mest karakteristiska druvor och representerar områdets friska, mineraliska vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295443947903,"sku":"XW-18411","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bastianich-ribolla-gialla-plus_18411_1.jpg?v=1787940606","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/bastianich-ribolla-gialla-plus","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}