{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-rose-extra-brut-edizione-2022","title":"Barone Pizzini Franciacorta Rosè Extra Brut Edizione 2022","description":"\u003cp\u003eBarone Pizzini Franciacorta Rosè Extra Brut Edizione 2022 är ett elegant mousserande rosévin från Lombardiet som kombinerar Pinot Noirs djup med Chardonnays friskhet. Här får du en stil med tydlig struktur, fin syra och en extra brut-torr profil som gör vinet både matvänligt och uttrycksfullt. Barone Pizzini är dessutom en av pionjärerna i Franciacorta, vilket ger vinet en tydlig förankring i regionens moderna historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, ljusrosa färg med fin och livlig mousse. Doften bjuder på skogsbär, röda vinbär, svarta vinbär och nyanser av körsbär, med en lätt ton av undervegetation som ger extra djup och komplexitet.\n\nI gommen är vinet torrt, precist och harmoniskt med tät textur, frisk syra och bra energi. Pinot Noir står för bärigheten och den georgiska karaktären, medan Chardonnay bidrar med balans och en elegant, krämig känsla. Vinet är njutbart nu men har också god lagringspotential för den som vill följa utvecklingen över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta i Lombardiet är en av Italiens mest ansedda regioner för klassiskt tillverkat mousserande vin, där kalkrika jordar och ett gynnsamt mikroklimat skapar fina förutsättningar för friskhet och finess. Barone Pizzini arbetar med druvor från skogsklädda vingårdar, vilket bidrar till vinets aromatiska komplexitet och tydliga terroirprägel. Edizione 2022 vinifieras med fokus på precision och balans, enligt Franciacortas traditionella metod med noggrann andra jäsning på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 8–10 °C för att lyfta vinets friskhet och aromatik. Det passar utmärkt till skaldjur, rå fisk, eleganta rätter med lax eller tonfisk, samt till fågel, ljust kött och krämiga risotto-rätter; gärna även till charkuterier eller milda ostar. Vinet behöver normalt ingen dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarone Pizzini är en av de mest välkända och historiskt betydelsefulla producenterna i Franciacorta. Vinhuset var tidigt ute med att satsa på kvalitet och hållbar odling, och har bidragit starkt till regionens anseende som Italiens främsta område för mousserande vin. Deras arbete har gjort Barone Pizzini till ett namn som ofta förknippas med både stil, precision och respekt för ursprunget.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57758268260735,"sku":"XW-61821","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/barone-pizzini-franciacorta-rose-extra-brut-edizione-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}