{"product_id":"barbeito-10-year-boal-reserve-medium-sweet","title":"Barbeito, 10 year Boal Reserve (medium sweet)","description":"\u003cp\u003eBarbeito 10 Year Boal Reserve är en elegant och medium söt Madeira med djup, komplexitet och en tydlig känsla av hantverk. Efter 10 års Canteiro-lagring har vinet utvecklat den där klassiska Madeirastilen med nötiga, karamelliserade och lätt brända toner som gör det både karaktärsfullt och mycket njutbart. Barbeito är ett namn som förknippas med kvalitet och precision i Madeira, och den här vinet visar tydligt varför.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en vacker, djup bärnstensfärg med gyllene reflektioner som vittnar om lagringen. Doften är generös och inbjudande med inslag av nötter, karamell, torkade fikon och en fin ton av trä, allt sammanvävt av en mjuk honungssötma och den typiska lätt brända Madeira-karaktären.\n\nSmaken är fyllig och välbalanserad med en fin kombination av sötma, friskhet och utvecklad komplexitet. De nötiga och fruktiga tonerna följs av karamell, russin och en diskret sälta som ger extra längd i avslutet. Vinet har god lagringspotential, men är redan mycket uttrycksfullt och dricksfärdigt nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoal-druvorna till denna Madeira kommer från utvalda vingårdar i Campanário, Estreito da Calheta och Prazeres på Madeira. De svala temperaturväxlingarna under Canteiro-lagringen sker i träfat som placeras högre upp i lagerhusen, vilket långsamt utvecklar vinets djup, komplexitet och de klassiska rostade tonerna. Sockerhalten ligger på 90 g\/l, vilket bidrar till vinets medium söta stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till dessertbordet, särskilt med nötbaserade kakor, crème brûlée, torkad frukt eller blåmögelost. Den fungerar också utmärkt som ett glas i egen rätt efter maten. Servera vid cirka 12–14 °C, och dekantering behövs normalt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbeito är en respekterad producent på Madeira med starkt fokus på kvalitet och tradition. Företaget har gjort sig känt för att kombinera klassiska metoder som Canteiro-lagring med en tydlig precision i stil och uttryck. I regionen räknas Barbeito som en av de producenter som tydligast lyfter fram Madeiravinets elegans och lagringskaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878918332799,"sku":"OS-616582","price":574.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/616582_57d79a07-fa44-4105-8913-89a27cbcdfbf.png?v=1782998821","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/barbeito-10-year-boal-reserve-medium-sweet","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}