{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-2020","title":"Banfi Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eBanfi Brunello di Montalcino 2020 är en klassisk och elegant tolkning av Toscanas mest hyllade rödvin. Denna årgång lyfter fram vinets djupa förankring i terroir och tradition – ett måste för dig som uppskattar sofistikerade, strukturerade viner med stark regional identitet. Vinet är framställt på 100% Sangiovese Grosso, en druva känd för sin komplexitet och sitt utmärkta lagringspotential, och bär med sig både Banfis och Montalcinos rika historia i varje klunk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppvisar vinet en tät rubinröd färg med antydan till granat i kanten. Doften är intensiv och förförisk, fylld av mogna körsbär, plommon, nypon, en touch av läder och diskret kryddighet som utvecklas vidare mot rostade fattoner och ett stänk av tobak. Smaken är fyllig och djup, med sammetslena tanniner som elegant omsluter smaker av mogna bär och torkade örter, kompletterat av subtile inslag av ek, kryddor, mentol och mineral. Finishen är lång, kraftfull och balanserad med friska syror och ett delikat inslag av bittermandel. Med en välbyggd struktur och finstämd komplexitet har denna 2020 års Brunello utmärkt potential att utvecklas vackert under minst 10–15 år vid korrekt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Brunello kommer från Banfis välskötta vingårdar som präglas av kalkrik lera och mineralrik jord, vilket ger vinet en unik balans mellan elegans och kraft. Skörden sker noggrant för hand för att säkerställa endast de bästa druvorna hamnar i produktionen. Efter en varsam pressning fermenteras vinet temperaturkontrollerat innan det lagras på en kombination av franska och slavonska ekfat i minst två år, följt av ytterligare flasklagring där komplexiteten och aromerna fördjupas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Brunello di Montalcino passar utmärkt till smakrika kötträtter såsom vilt, lamm, oxfilé eller långkokta grytor. Pröva den gärna tillsammans med lagrade ostar eller tryffelbaserade rätter för en riktig smakexplosion. Servera vinet vid cirka 18 °C och gärna efter en timmes dekantering för att låta alla aromer och nyanser blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi är en av de mest respekterade vinproducenterna i Toscana, grundad 1978 av bröderna John och Harry Mariani. På kort tid har Banfi spelat en nyckelroll i att lyfta Brunello di Montalcino till internationella höjder, inte minst tack vare sitt innovationsarbete i vingårdarna och sitt fokus på hållbar kvalitet. Med ett starkt arv, prisbelönta viner och sitt engagemang för både tradition och utveckling sätter Banfi standarden för högklassiga toskanska viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654573572479,"sku":"XW-57633","price":445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-2020-0.png?v=1773778508","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/banfi-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}