{"product_id":"arterberry-maresh-weber-vineyard-pinot-noir-2021","title":"Arterberry Maresh Weber Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eArterberry Maresh Weber Vineyard Pinot Noir 2021 är en elegant och finstämd Pinot Noir från Oregon, skapad i en stil som låter druvan och vingården tala fullt ut. Druorna kommer från östvända stockar planterade redan 1983 i Weber Vineyard – gamla Pommard-kloner som ger koncentration, finess och ett tydligt ursprung. Resultatet är en klassisk, nästan burgundisk tolkning av Oregon-Pinot med betoning på ren frukt, friskhet och textur, snarare än kraft och ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, rubinröd färg med lätt transparent kärna – typiskt för välgjord Pinot Noir från svalare lägen. Doften är inbjudande och nyanserad med mogna, söta körsbär, hallon och vilda jordgubbar i förgrunden, fint inramade av toner av skogsbär, skogsbund, torkade blommor och en diskret kryddighet.\n\nPå paletten tar mörkare bär över – björnbär och tranbär – tillsammans med hallon, plommon och körsbärslikör, avrundat av ett subtilt stråk av mandelessens och en lätt rökig underton. Texturen är silkig med superfina tanniner och en livlig, balanserad syra som ger vinet både energi och elegans. Eftersmaken är lång, ren och mycket harmonisk. Vinet är utsökt redan nu men har struktur och syra nog för att utvecklas fint i 8–12 år under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeber Vineyard ligger i Oregons kvalitetscentrum för Pinot Noir, på östvända sluttningar med svalare morgonsol och lång, jämn mognadssäsong. Jordarna är typiskt vulkaniska med inslag av röd lerjord, vilket ger både kraft och mineralitet åt vinet. Druvorna skördas alltid för hand för att selektera perfekt mogna och friska klasar, och vinmakare Jim Maresh arbetar med så lite intervention som möjligt i källaren för att bevara fräschör och druvkaraktär. Jäsningen sker med fokus på mild extraktion, och vinet lagras därefter 16 månader på huvudsakligen neutral fransk ek – endast cirka 5–10 % nya fat – vilket låter den rena frukten och vingårdens särprägel stå i centrum utan att domineras av ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här Pinot Noir är perfekt till rätter där elegans och nyanserad frukt får komma till sin rätt: tänk helstekt kyckling med örter, ankbröst med rödbetor eller körsbärssås, kalv, eller finare fläskrätter med svamp. Den fungerar också utmärkt till grillad eller ugnsbakad lax, tonfisk, samt svamprisotto och rätter med rostad rotfrukt eller milda hårdostar. Servera vid cirka 14–16 °C för optimal balans mellan friskhet och aromrikedom. En lätt dekantering på 30–45 minuter rekommenderas, särskilt de första åren, för att öppna upp doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArterberry Maresh är en av Oregons mest respekterade producenter av Pinot Noir och bygger vidare på en av regionens äldsta familjetraditioner. Familjen Maresh var pionjärer i Dundee Hills och var bland de första att plantera Pinot Noir här, långt innan området blev internationellt känt. Under vinmakaren Jim Maresh har egendomen gjort sig känd för sin klassiska, låginterventionistiska stil med fokus på enskilda vingårdar, gamla stockar och ren, sval frukt. Arterberry Maresh räknas idag som en referensproducent i Oregon och deras viner lyfts ofta fram av kritiker för sin elegans, lagringsduglighet och tydliga uttryck av terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Arterberry Maresh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147609710975,"sku":"FW-8133","price":835.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_274_4.png?v=1773828859","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/arterberry-maresh-weber-vineyard-pinot-noir-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}