{"product_id":"armand-rousseau-gevrey-chambertin-clos-du-chateau-2017","title":"Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 är en elegant och eftertraktad Bourgogne från en av områdets mest respekterade producenter. Vinet förenar Gevrey-Chambertins kraft med Rousseaus berömda precision och finess, vilket gör det till ett säkert kort för den som söker stor pinot noir med klassisk karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med fin lyster. Doften är nyanserad och subtil, med inslag av röda körsbär, hallon, viol, skogsbär och en diskret jordig mineralitet, kompletterat av lätt kryddighet och elegant fatkaraktär.\n\nSmaken är silkeslen men samtidigt strukturerad, med fräsch syra, finstämda tanniner och en lång, precis avslutning. Frukten är ren och koncentrerad, och vinet har tydlig lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare med några års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Château kommer från Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, där kalk- och lerjordar bidrar till både struktur och elegans. Druvorna skördas för hand och urvalet görs noggrant för att säkerställa hög kvalitet.\n\nVinifieringen följer Domaine Armand Rousseaus klassiska, traditionella stil med varsam extraktion och lagring på ekfat för att bevara terroirets uttryck och vinets balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–17 °C tillsammans med klassiska rätter som ankbröst, stekt kalv, kyckling med svamp, viltfågel eller svamprätter. Det kan med fördel dekanteras försiktigt, särskilt som ungt vin, men ofta räcker det att öppna flaskan i god tid före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau är ett av de mest legendariska namnen i Bourgogne och har länge varit en referens för Gevrey-Chambertin och hela Côte de Nuits. Gården har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, stor terroirförståelse och viner som förenar djup med elegans. Idag räknas Rousseau till regionens mest hyllade producenter, med ett starkt internationellt anseende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58063662743935,"sku":"FW-5545","price":10768.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/gevrey-rigtigt_4_2eea6afb-7fbd-4902-9610-8ec09bf542c2.png?v=1785177557","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/armand-rousseau-gevrey-chambertin-clos-du-chateau-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}