{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2002","title":"Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2002","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2002 är en ikonisk Bourgogne som förenar rå kraft med klassisk finess. Här möter du ett av de mest eftertraktade lägena i Morey-Saint-Denis, tolkad av en av regionens allra mest respekterade producenter. Resultatet är en stor, lagringsduglig Pinot Noir som visar både årgångens kvalitet och Clos de la Roches djupa, jordnära karaktär.\n\nDenna Grand Cru sticker ut genom sin kombination av koncentration, energi och elegans – en stil som har gjort Rousseau berömd i hela vinvärlden. Clos de la Roche är historiskt känt för att ge de mest strukturerade och kraftfulla vinerna i Morey-Saint-Denis, och 2002 är en årgång som redan nu räknas bland de klassiska i Côte de Nuits, med perfekt mognade druvor och en exceptionell balans mellan frukt, syra och tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med diskreta tegeltoner i kanten som vittnar om en vacker mognad. Doften är komplex och nyanserad, där mörka bär som solbär och björnbär möter körsbär, skogshallon och ett tydligt inslag av skogsbund, underskov, finstämda kryddor, lakrits, rökt te, tryffel och en lätt rökighet från fatlagringen.\n\nI munnen är vinet strukturerat men silkeslent, med fasta men mycket fint integrerade tanniner och en livlig, frisk syra som bär frukten långt. Smaken är djup och koncentrerad, med lager av mörka bär, körsbär, jordiga toner, svamp, mineralitet och subtil ek. Eftersmaken är mycket lång, tät och resonant, där både frukt, kryddighet och de jordiga nyanserna dröjer kvar. 2002 befinner sig i ett utmärkt drickfönster men har fortfarande gott om liv framför sig; med vidare lagring kan du förvänta dig ännu mer utvecklade tertiära aromer som läder, tobak, torkad svamp och ytterligare komplex skogskaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche är ett av de mest prestigefyllda Grand Cru-lägena i Morey-Saint-Denis, med en mosaik av kalksten, märgel och stenig jord som ger både kraft och en markerad mineralitet. Terroiren ger Pinot Noir med djup, struktur och en tydlig, nästan vilt präglad komplexitet. Druvorna skördas manuellt vid optimal mognad för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården. Hos Domaine Armand Rousseau arbetar man traditionellt men extremt noggrant: jäsningen sker i öppna kar med noggrant kontrollerad temperatur, ofta med en del hela klasar beroende på årgångens karaktär, följt av lång lagring på franska ekfat, där en del nya fat används men aldrig så mycket att frukten och terroiren överröstas. Resultatet är ett vin som balanserar kraftfull struktur med finstämd elegans och en mycket tydlig platskänsla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en stor Bourgogne som gör sig bäst till raffinerade, smakrika rätter. Prova den gärna till vilträtter som hjort eller rådjur, klassisk fransk kök med vaktel, duva eller anka, eller till långlagrade hårdostar som Comté och lagrad Gruyère. Svamprätter – gärna med karljohansvamp eller tryffel – lyfter vinets jordiga, komplexa toner på ett fantastiskt sätt. Servera vid cirka 15–17 °C. Vid nuvarande mognad tjänar vinet på att dekanteras 1–2 timmar före servering, både för att lufta bort eventuella reduktiva toner och för att låta de mer finstilta aromerna öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau räknas till de mest legendariska producenterna i Bourgogne och var en av pionjärerna när det gäller att buteljera och marknadsföra gårdsbuteljerade viner internationellt redan under 1900-talets första hälft. Egendomen är baserad i Gevrey-Chambertin och har med tiden byggt upp en enastående portfölj av Grand Cru-lägen, däribland Chambertin, Clos de Bèze och just Clos de la Roche. Rousseau är känd för sin klassiska, terroirdrivna stil där balans, finess och lagringspotential står i centrum. Genom konsekvent hög kvalitet och en nästan kultförklarad status bland samlare har Domaine Armand Rousseau blivit en referensproducent i Côte de Nuits och en av de mest inflytelserika rösterna för traditionell Bourgogne i modern tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147748090239,"sku":"FW-33","price":16073.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/clos-roche_1.png?v=1773830118","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}