{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-2024","title":"Allegrini Valpolicella Classico 2024","description":"\u003cp\u003eAllegrini Valpolicella Classico 2024 är sinnebilden av elegans och tradition från Venetos hjärta. Med sin unika blandning av Corvina och Rondinella och vinifierad av den ansedda producenten Allegrini, är detta en rödvin som fångar själen i Valpolicella Classico-området. Vinet är ett perfekt uttryck för årgången 2024 och ett bevis på Allegrinis mästarhantverk och djupa förankring i regionens historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar sig vinet med en klar, rubinröd färg och ungdomlig lyster. Doften är frisk och inbjudande med toner av saftiga körsbär, röda vinbär och subtila inslag av torkade örter och kryddor – typiska drag för Valpolicella. Smaken är livlig och balanserad, med mjuka tanniner och en fräsch fruktsyra som framhäver de röda bärens vitalitet. Här märks även noter av mandel och en lätt blommighet som förgyller helhetsintrycket. Eftersmaken är elegant, fruktig och aningen kryddig, med en anmärkningsvärd renhet och drickbarhet. Vinet bör njutas ungt för maximal friskhet, men kan med fördel lagras i upp till 3-4 år för att vinna i rundhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas från Allegrinis utsökta vingårdar i Valpolicella Classico-zonen, ett område känt för sina kalkrika jordar och sitt fördelaktiga mikroklimat tack vare skyddet av Lessinibergen. Efter noggrann handplockning pressas druvorna varsamt och genomgår en traditionell jäsning på ståltank för att bevara den friska fruktkänslan och aromatiken. Ingen ekfatslagring används, vilket låter druvornas rena karaktär och den klassiska Valpolicella-stilen stå i centrum. Efter en kort lagring på tank och flaska lanseras vinet för att fånga sin ungdomliga charm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllegrini Valpolicella Classico 2024 är utmärkt till det italienska köket – prova till antipasti, lättare kötträtter, grillad kyckling eller färska pastarätter med tomat- och örtsåser. Serveras med fördel vid 16–18°C. Vinet behöver ingen dekantering men vinner på att luftas en kort stund för att doft och smak ska blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Allegrini är ett av Venetos mest respekterade vinhus, med anor som går tillbaka till 1500-talet. Belägna i hjärtat av Valpolicella Classico, har de länge satt standarden för regionens viner och haft stor påverkan på områdets utveckling och renommé internationellt. Allegrini har mottagit en mängd utmärkelser för sitt kvalitetsarbete och är en självklar referenspunkt – inte bara i Valpolicella, utan i hela italienska vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788083511679,"sku":"XW-55810","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/allegrini-valpolicella-classico-2024-0.png?v=1773762995","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/allegrini-valpolicella-classico-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}