{"product_id":"aldo-conterno-barbera-dalba-conca-tre-pile-2023","title":"Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2023","description":"\u003cp\u003eAldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2023 är en uttrycksfull Barbera från den välkända vingården Conca Tre Pile i Bussia Soprana, Monforte d’Alba. Här möts generös mörk frukt, friskhet och en sammetslen struktur – en vin med tydlig förankring i Piemontes vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på björnbär och körsbär, med eleganta inslag av vanilj och lakrits. Smaken är lång och mjuk, med balanserade tanniner och Barbera-druvans naturliga friskhet i centrum.\n\nTolv månaders lagring på ekfat ger ytterligare komplexitet, och vinets struktur kan låta det utvecklas vidare i flaskan. Någon specifik rekommenderad lagringstid anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från sluttningen vid Conca Tre Pile i Bussia Soprana, där omkring 45 år gamla vinstockar växer i kalk- och lerhaltig jord. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant. Efter cirka åtta till tio dagars skalmaceration i temperaturkontrollerade ståltankar lagras vinet först i ståltank och därefter i ekfat i tolv månader. Det buteljeras utan filtrering eller klarning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProva vinet till grillat kött, mustiga pastarätter med tomat eller svamp, och lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Låt gärna vinet lufta en stund i karaff före servering, särskilt om det känns slutet när flaskan öppnas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Aldo Conterno grundades 1969 i Monforte d’Alba och har sina historiska vingårdar på Bussia Soprana-kullen. Egendomen kombinerar traditionellt hantverk med stor omsorg om druvornas karaktär. Conca Tre Pile är ett uttryck för områdets kalk- och lerhaltiga terroir och husets varsamma vinmakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58776598643071,"sku":"XW-62834","price":445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/aldo-conterno-barbera-dalba-conca-tre-pile-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}