{"product_id":"albino-rocca-nebbiolo-dalba-2024","title":"Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024","description":"\u003cp\u003eAlbino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024 är ett strålande exempel på hur Nebbiolo kan glänsa utanför de klassiska appellationerna Barolo och Barbaresco. Här får du en ren, fruktig och elegant tolkning av druvan, där friskhet och drickglädje står i fokus utan att ge avkall på typisk Nebbiolo-karaktär. Vinet kommer från den så kallade ”terra di mezzo” – områden där Nebbiolo inte får kallas Barolo eller Barbaresco, men där terroiren ändå ger druvorna stor personlighet och finess. \n\nDetta är ett vin för dig som uppskattar Nebbiolos aromatiska komplexitet men vill ha ett mer tillgängligt och ungdomligt uttryck. Druvorna kommer ursprungligen från de västvända sluttningarna i San Rocco Seno d’Elvio, där Albino Rocca först vinifierade sin Nebbiolo d’Alba år 2007 – en cuvée som sedan dess blivit ett självklart inslag i producentens sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljusröd till medelrubin med en lätt transparent kärna – klassisk Nebbiolo med ungdomlig lyster och lätt blåstick i kanten. I glaset öppnar vinet med aromer av röda körsbär, nypon, torkade rosor och viol, följt av subtila toner av blodapelsin, lakrits och en lätt kryddighet.\n\nI munnen är Nebbiolo d’Alba 2024 livlig och precis, med frisk syra och finkorniga tanniner som ger ett tydligt, men inte aggressivt, grepp. Frukten är ren och saftig – röda bär, körsbär och ett stråk av hallon – balanserad av florala toner och en diskret örtighet. Eftersmaken är torr, elegant och relativt lång för appellationen, med en lätt mineralisk känsla. Vinet är skapat för att njutas ungt och med sin friska struktur kommer det att utvecklas fint under de kommande 3–6 åren, då komplexiteten i de florala och kryddiga tonerna fördjupas utan att förlora sin fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024 kommer från sluttningar i området kring San Rocco Seno d’Elvio i Piemonte, med västlig exponering som ger bra solexponering men också svalka på kvällarna. Jordmånen består typiskt av kalkrika ler- och märgeljordar, vilket bidrar till den tydliga strukturen, eleganta tanninerna och den florala aromprofilen. Skörden sker manuellt för att kunna selektera perfekt mogna och friska klasar redan i vingården. I vineriet vinifieras Nebbiolo traditionellt med temperaturkontrollerad jäsning på ståltank för att bevara fräschör och druvtypicitet. Macerationen är tillräckligt lång för att extrahera färg, tannin och aromer, men utan att överdriva strävheten. Lagringen sker normalt i neutrala kärl (stål eller större fat) för att låta Nebbiolons rena frukt och ursprung tala, snarare än ny ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är en utmärkt följeslagare till klassisk norditaliensk mat: prova det till färsk pasta med svamp eller ragù (gärna med kalv eller nöt), risotto med svamp eller tryffel, eller till grillad och ugnsstekt kyckling, kalv och fläsk. Det fungerar också mycket fint till charkuterier, mogna hårdostar och rätter med rostad rotselleri, svamp och örter. Servera vid cirka 16–18 °C. En lättare karaffering 30–45 minuter före servering gör att de florala och kryddiga tonerna öppnar upp sig, särskilt medan vinet är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Rocca har odlat vin i Barbaresco-området sedan början av 1900-talet och Albino Rocca räknas idag till en av de mest respekterade producenterna i regionen. Med bas i hjärtat av Barbaresco har de byggt sitt rykte på eleganta, terroirdrivna Nebbiolo-viner som kombinerar tradition med en modern känsla för precision och renhet. Nebbiolo d’Alba-projektet, som startade 2007 med druvor från de västvända sluttningarna i San Rocco Seno d’Elvio, visar producentens ambition att uttrycka Nebbiolo även utanför de klassiska cru-lägena. Albino Roccas viner får regelbundet höga omdömen av internationell press och har blivit stilbildande för en mer finlemmad och nyanserad tolkning av Nebbiolo från Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56841666953599,"sku":"XW-59601","price":238.33,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/albino-rocca-nebbiolo-dalba-2024-0_c7314b4f-6d0d-4cfe-bffa-0c6fbb5c4dc5.png?v=1773804084","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/albino-rocca-nebbiolo-dalba-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}