{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-ovello-vigna-loreto-2022","title":"Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2022","description":"\u003cp\u003eAlbino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2022 är en exklusiv tolkning av Barbaresco, framställd från en av de mest välrenommerade vingårdarna på Ovellos västra sluttning. Detta vin presenterar Nebbiolo-druvan i sin mest harmoniska och inbjudande form, där intensitet möter elegans. Vinet buteljerades för första gången separat under 1980-talet och har sedan dess etablerat sig som ett signum för tradition och finess i hjärtat av Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en lockande granatröd färg med subtila tegelnyanser som är typiska för en ung Nebbiolo från Barbaresco. Doften är komplex och nyanserad, med lager av röda bär, viol, torkade rosor och subtila inslag av lakrits och örter. Vid första sipp tar vinet plats på gommen med en imponerande balans mellan frisk syra, eleganta tanniner och en mogen fruktighet där körsbär, plommon och skogsbär står i centrum. Jordiga toner, ett stänk av tobak och en aning bivax bidrar till djupet. Eftersmaken är lång och värmande, med en diskret kryddighet och en markerad mineralitet som vittnar om ett unikt ursprung. Vinet har god lagringspotential och kommer utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 8–15 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLoreto-parcellen utmärker sig genom sitt sydvästläge på Ovellos västra sluttning, med kalkstensrika jordar som ger viner med både struktur och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand i små korgar, för att säkerställa högsta möjliga kvalitet och minimera oxidation. Efter noggrann selektering avstjälkas druvorna varsamt innan jäsningen sker på klassiskt vis i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras sedan på stora slavonska ekfat (botti) under 20 månader, vilket skänker både elegans och möjlighet för Nebbiolo-druvans uttryck att blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Ovello Vigna Loreto 2022 är ett matvänligt vin som gifter sig utmärkt med traditionell piemontesisk mat som tryffelrisotto, långkokta köttgrytor eller grillad kalv. Prova även till vällagrade ostar eller svamprätter. Serveras bäst vid 16–18°C och gärna dekanterat minst en timme före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlbino Rocca är en familjeägd producent med rötter djupt förankrade i Barbarescos historia och terroir. Sedan 1950-talet har vingården utvecklats till en av områdets mest respekterade namn, kända för sin kompromisslösa kvalitet och sitt skickliga hantverk. Genom att förena traditionella metoder med en modern känsla för elegans och precision har Albino Rocca vunnit flera utmärkelser och är idag en självklar representant för Piemontes vinmagi.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613289038207,"sku":"XW-55786","price":695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/albino-rocca-barbaresco-ovello-vigna-loreto-2022-0.png?v=1773762957","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/albino-rocca-barbaresco-ovello-vigna-loreto-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}