{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-cotta-2023","title":"Albino Rocca Barbaresco Cotta 2023","description":"\u003cp\u003eAlbino Roccas Barbaresco Cotta är en elegant Nebbiolo från Piemonte, där blommiga toner möter röd frukt och nyanser av kryddor och balsamico. Vinet speglar områdets klassiska uttryck och en familjs omsorgsfulla arbete med Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en granatröd färg. Doften öppnar med viol, röd ros och pion, följt av körsbär i likör, bitter kakao, lakrits och rabarber. Diskreta inslag av rökelse och cigarrlåda vilar mot en frisk, balsamisk bakgrund.\n\nSmaken är elegant och frisk, med fin balans, en behaglig sälta och sammetslena tanniner. Den långa eftersmaken dröjer kvar med balsamiska och kryddiga toner. Nebbiolos struktur och tanniner ger vinet god potential att utvecklas med lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet är gjort på 100 procent Nebbiolo. Enligt produktbeskrivningen har druvorna vinifierats omsorgsfullt och vinet fått mogna för att utveckla sin komplexitet, men uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och specifika lagringsmetoder saknas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar fint till långkok på nötkött, vilt, svamp- och tryffelrätter eller lagrade hårdostar. Lufta gärna i karaff omkring en timme före servering, särskilt om vinet är ungt.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59173809914239,"sku":"XW-63066","price":590.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/albino-rocca-barbaresco-cotta-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}