{"product_id":"albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023","title":"Albert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023","description":"\u003cp\u003eAlbert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023 är en expressiv och djupt aromatisk vitvin från en av Alsaces mest mytomspunna Grand Cru-lägen. Här möter druvan Gewurztraminer (Traminer Aromatico) den granitrika jorden i Brand, vilket ger ett vin som både är intensivt och förvånansvärt precist. Resultatet är en komplex, lagringsduglig arombomb där elegans och kraft går hand i hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, gyllengul färg med lätt viskös textur som avslöjar koncentration och rikedom. Doften är generös och omedelbart förtrollande: rosor, litchi, exotiska frukter som mango och passionsfrukt samsas med kryddiga toner av ingefära, muskot, apelsinskal och ett diskret floralt drag. Ett svagt inslag av rökig mineralitet skvallrar om Grand Cru-ursprunget.\n\nI munnen är vinet fylligt, silkeslent och aromatiskt intensivt, med en subtil restsötma som balanseras av frisk syra och vinets tydliga mineraliska ryggrad. Smaker av rosenblad, mogen persika, litchi och kryddig apelsinblom kompletteras av en lång, kryddig och lätt pepprig eftersmak. Tack vare sin koncentration och struktur har årgång 2023 en fin lagringspotential; vinet kan vinna i komplexitet under minst 8–12 år och utveckla honungstoner, torkad frukt och mer uttalad kryddighet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Cru Brand är ett av Alsaces mest berömda lägen, beläget på branta, syd- till sydostvända sluttningar med mager, granitrik jord som ger druvorna både koncentration och en tydlig, nästan rökig mineralitet. Albert Boxler arbetar traditionellt och hantverksmässigt, med noggrann selektering av druvor som skördas för hand för att uppnå optimal mognad och aromintensitet. Musten pressas varsamt och får jäsa långsamt, ofta med naturlig jäst, i stora, gamla ekfoudre som bevarar druvans renhet snarare än att tillföra ny ekkaraktär. Vinet får vila länge på jästfällningen innan buteljering, vilket bidrar till dess textur, djup och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen aromatiska intensiteten och den subtila sötman gör detta vin idealiskt till kryddiga rätter från det asiatiska köket – tänk thailändsk curry, vietnamesiska rätter med koriander och lime eller mildare indiska rätter med krämiga såser. Det är också utmärkt till foie gras, kryddiga eller blåmögelost-baserade ostar, kraftigare patéer samt det klassiska Alsace-köket som choucroute garnie eller rätter med anka och gås. Servera gärna vid 10–12 °C för att framhäva friskheten men bevara aromrikedomen. En lätt dekantering 30–45 minuter före servering kan hjälpa vinet att öppna upp sig, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Albert Boxler räknas till den absoluta eliten i Alsace och är särskilt känd för sina terroirdrivna viner från branta granitsluttningar runt byn Niedermorschwihr. Familjen Boxler har odlat vin här sedan 1600-talet, och dagens generation för traditionen vidare med samma kompromisslösa fokus på kvalitet, låga skördeuttag och noggrant hantverk i både vingård och källare. Deras viner från Grand Cru Brand hör till regionens mest eftertraktade, ofta hyllade av internationella kritiker för sin kombination av renhet, intensitet och lagringsduglighet, vilket gör dem till riktmärken för hur stor Gewurztraminer från Alsace kan bli.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111333699967,"sku":"XW-60590","price":1280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023-0.png?v=1773397746","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}